A leveles zöldségek előnyei

Medipress
megjelent: 2011.04.01.

A magas étrendi nitráttartalom állhat a leveles zöldségek szív-érrendszerre gyakorolt előnyös hatásai mögött.

A szívrohamhoz, stroke-hoz vagy akár halálhoz vezető vaszkuláris betegségek, vagyis a keringési rendszer rendellenességei meglehetősen gyakoriak a fejlett országokban. Viszont az ellenük alkalmazott kezelések, a bypass műtét és az angioplasztika, vaszkuláris sérülést okozhat, melynek hatására a vérerek sejtjei túlburjánzanak, korlátozva a vérátáramlást.

A nitrogén-monoxid az egyik fontos molekula, amely segít megőrizni a vérerek simaizom sejtjeinek összehúzódási képességét és egészségét. Az érrendellenességeket és a nitrogén-monoxid csökkent szintjét már több kutatás is összefüggésbe hozta, így a nitrogén-monoxid hozzáférhetőségét fokozó terápiák segíthetnek a vaszkuláris egészség megőrzésében.

A nitrátok csökkentik az érkárosodás mértékét

A nitrogén-monoxidot argininból szintetizálja a nitrogén-oxid szintáz enzim (NOS). A Pittsburgh-i Egyetem kutatói most Brian Zuckerbraun vezetésével kimutatták, hogy patkányokban az érsérülések után a nitrogén-oxid szintáz útvonala gátlódik, ugyanakkor egy másodlagos útvonal aktiválódik, amely nitrátból hoz létre nitrogén-monoxidot. Amikor nitrát étrendkiegészítőt adtak a patkányoknak az érsérülés kiváltását megelőzően, jelentős mértékben korlátozták a károsodás mértékét, a nitrátban szegény étrend viszont súlyosbította a károsodást.

A tanulmánnyal együtt megjelenő kommentárban a kaliforniai Stanford Egyetem kutatói, John Cooke és Yohannes Ghebremariam arra világítottak rá, hogy az étrendi nitrát magas szintje részben magyarázhatja a leveles zöldségekben gazdag étrendek jótékony vaszkuláris hatását.

Ugyanakkor arra is felhívták a figyelmet, hogy a túlzásba vitt étrendi kiegészítés rákkeltő molekulák kialakulását is eredményezheti.

Medipress

Hozzászólások (0)

Cikkajánló

L-glutation L-glutation

A szervezet egyik legfontosabb molekulája.

Emelkedett májenzimértékek? Emelkedett májenzimértékek?

Mi okozhat a normál tartománynál magasabb értékeket?

Mit tehet, ha hozzátartozója pszichés panaszokkal küzd stroke után?

Az elmúlt években csökkent hazánkban az agyi érbetegségek okozta elhalálozás. Ennek ellenére még mindig a három leggyakoribb halálok között...

Mit tegyen TIA után, hogy elkerülje a stroke-ot?

A TIA (tranziens iszkémiás attak) egy olyan agyi keringészavart jelent, amikor egy vérrög következtében érelzáródás történik az agyban átmeneti...

Mi mindenre hajlamosít a magas koleszterinszint?

A magas koleszterinszint nagy rizikót jelent a szív- és érrendszeri megbetegedések szempontjából, és számos más társbetegség állapotát is...

Esszenciális trombocitémia - Extrém magas vérlemezkeszám

Az esszenciális trombocitémia (ET) egy olyan ismeretlen okú hematológiai megbetegedés, melyben a vérlemezkéket termelő megakaryocyták kontrollálatlan...

Pszichés problémák és kezelésük stroke után

Az agyi érkatasztrófa hirtelen kialakuló állapot, ami az esetek jelentős hányadában teljes életminőség-változást von maga után. Mindez nem csupán...

Stroke-rehabilitáció - A diéta szerepe a felépülésben

Bizonyítékokkal alátámasztott tény, hogy az emberek maguk is képesek csökkenteni a stroke, a szívinfarktus vagy a szellemi leépülés kockázatát...

A stroke és tünetei

A stroke vészhelyzetet jelent: azonnali kezelése az élet és a halál, de legalábbis a kevesebb, illetve a több károsodás kérdését dönti el. Korai...

Subclavian steal szindróma - Hogyan lehet megkülönböztetni a stroke-tól?

Az idegenül csengő, magyarra csak nehézkesen fordítható orvosi kifejezés egy olyan jelenséget takar, amikor is az arteria subclaviaként elnevezett, a...

Kérje ingyenes cikkértesítőnket!
Amennyiben szeretne azonnali értesítést kapni a témában születő új cikkekről, adja meg az e-mail címét. A szolgáltatásról bármikor leiratkozhat.