• Nitrát témájú cikkek

        Nitritek és nitrátok a hús- és egyéb készítményekben

        Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)
        Megfelelőek a hús- és egyéb élelmiszerkészítményekben adalékanyagként használt nitritek és nitrátok jelenlegi egészségügyi határértékei, állapította meg az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) a legfrissebb értékelésében.

        A nitrát típusú értágítók

        WEBBeteg - Dr. Kovács Anikó, gyógyszerész
        A nitrát típusú értágítók olyan gyógyszerhatóanyagok, melyek gyorsan és hatékonyan tágítják az ereket, különösen a szívet ellátó koszorúereket, ezáltal javítják a szívműködés hatásfokát, mikor az a túlterheltség miatt nem jut elegendő oxigénhez.