• Irinyi-Barta Tünde

        okleveles táplálkozástudományi szakember

        195

        kérdésre
        válaszolt

        Szakterülete:

        okleveles táplálkozástudományi szakember

        Bemutatkozás:


        2012 júniusában végeztem a Debreceni Egyetem Általános Orvostudományi Karának Táplálkozástudományi Mesterképzési szakán. Tanulmányaim során átfogó ismereteket szereztem többek között a klinikai dietetika, a táplálékallergia, a táplálkozástudomány- és egészségtan, a táplálkozás-biokémia és az élelmiszer-analitika vonalon. Mindeközben megismertem a különböző betegségek kórélettanát, így szakszerű tanácsokat tudok adni a hozzám forduló betegeknek és hozzátartozóiknak egyaránt.



        Célom, hogy az emberek megismerjék az egészséges életmód előnyeit, és nemcsak a betegségek gyógyításában, hanem azok megelőzésében is hosszú távon életmódjukká tegyék azt. Szívesen segítek az embereknek problémáikkal kapcsolatban, tanácsokat, javaslatokat adva azokra. Számos cikket írtam már a táplálkozás szakterületén belül, különféle betegségek során alkalmazható diétákról, valamint étrendeket állítok össze cukorbeteg vagy csökkentett koleszterinbevitelre szoruló személyek számára.



        Szakmai könyvek és cikkek tanulmányozásával folyamatosan fejlesztem tudásomat, hiszen a megfelelő háttértudás elengedhetetlen a felelősségteljes és hiteles tanácsadáshoz.

        Szeretnék kérdezni tőle
      • Irinyi-Barta Tünde legutóbbi válaszai
        Kedves Kérdező! A fogyáshoz úgy, mint a hízáshoz is, sok időre van szükség, kérem ne adja fel a célját. Kitartó munkával be fog indulni a testtömeg-csökkenés. Az étrendjéről keveset ír, jó lenne tudni pontosan, hogyan épül fel a diétája. A laboreredmények kiértékeléséhez szükség lenne a referenciatartományokra, ugyanis nem mindenhol egységesek. A házi orvosa bizonyára tett iránymutatást. A pajzsmirigy alulműködés jellemzői a lelassult anyagcsere, ennek következtében gyenge általános állapot, kedvetlenség, emésztési panaszok, depresszió, amelyekről Ön is ír. Mindenképpen személyes konzultációt javaslok szakorvossal, aki a pontos adatok, kórelőzmények ismeretében javasolja a szükséges gyógyszeres terápiát. Mindezek után sikeres és tartós fogyás válik elérhetővé zsírszegény diéta és rendszeres fizikai aktivitás mellett. Kitartást kívánok tisztelettel: Irinyi-Barta Tünde
        Kedves Kérdező! A cékla nagyon egészséges zöldségünk, magas víz- és élelmi rost tartalommal rendelkezik. Vitaminok közül nagyobb mennyiségben tartalmaz folsavat és biotint. Magas szénhidrát-tartalommal rendelkezik, emellett sok oxálsavat és nitrátot is tartalmaz. Az oxálsav veseköves megbetegedés esetén kerülendő, a nitrát pedig gyomorbántalmakat okozhat. Az Ön által fogyasztandó (napi 100 gramm) mennyiségben nem okoz gondot, de a vizelet színe megváltozhat, vöröses színűvé válhat, általában a céklafogyasztás abbahagyása után 48 órával elmúlik a vörös színű vizelet. Javaslom, hogy a napi 100 grammnyi mennyiséget ne lépje túl. Jó egészséget kívánok tisztelettel: Irinyi-Barta Tünde
        Kedves Kérdező! Sajnos a bevitt kalória nem elegendő. A szervezet napi tápanyagigényét az 1000 kcal bevitt mennyiség nem elégíti ki, önmagában az energia szegény táplálkozás nem vezet fogyáshoz. Az étrend megreformálása célszerű, el kell hagyni a fehér kenyeret, pékárukat, helyette teljes kiőrlésű termékeket kell választani. Édességek, cukros italok, zsíros ételek, úgy mint zsíros húsfélék és tejtermékek, tojás, szilárd zsírok fogyasztása és felhasználása szinten nem javasolt. A terápia részeként bizonyára javasoltak Önnek bizonyos testmozgásokat, mint például a séta, könnyű házimunka mindennapos végzése, lépcsőzés, tehát mindenképpen a fizikai aktivitás fokozására kell törekedni. Lassan, kitartó munkával valószínűleg kb 3-4 hónap alatt fog eltűnni a felszedett súlyfelesleg. Jó egészséget kívánok tisztelettel: Irinyi-Barta Tünde
        Kedves Kérdező! Az eredmény alapján legfeljebb naponta egyszer 50-60 gramm csirkemell fogyasztása ajánlott zsírszegényen elkészítve. Emellett kerülni kell többek között a belsőségeket, felvágottakat, vörös húsokat, halakat, zsíros tejtermékeket. Az alkoholt teljes mértékben kerülni ajánlott. A folyadékfogyasztás legyen bőséges, kezelőorvosa ajánlására gyógyvíz is szóba jöhet. A halolaj kapszula további szedését nem ajánlom. Jó egészséget kívánok : Irinyi-Barta Tünde
        Kedves Kérdező! A gyógygombák szedése megelőzésként nem árthat, ugyanakkor nem csodaszerek. A tudományos kutatások szerteágazóan vizsgálják ezek egészségre gyakorolt hatását, de sok esetben a kutatások finanszírozója az előállító cég, emiatt az eredmények objektivitása is kérdéses. Véleményem szerint található olcsóbb étrendkiegészítő is a piacon, amellyel erősítheti immunrendszerét. Természetesen a kezelő orvosa tudja a legpontosabban megmondani, mi ajánlott Ön részére a szedett gyógyszer(ek) mellett. Jó egészséget kívánok tisztelettel: Irinyi-Barta Tünde
        Kedves Gábor! Nem, kutatások szerint a genetika szerepe minimális (1% körüli) az emberi elhízás betegség kialakulásában. Ellenben a gyermekkorban látott szülői szokások, helytelen étkezési magatartás, mozgásszegény életmód már nagymértékben hozzájárulnak a későbbi túlsúly kialakulásához. Meg lehet előzni rendszeres testmozgással, aktívabb életmóddal, egészséges és mértéktartó étrenddel. Tisztelettel minden jót kívánok: Irinyi-Barta Tünde
        Kedves Kérdező! A haspuffadás epeműtét utáni időszakban normális, ugyanis az epehólyag az emésztőszervünk része. Ha ezt eltávolítják, felborul az emésztés normális működése, testünknek időre van szüksége az új állapothoz való alkalmazkodásra. Panasza idővel csökkenni fog. Az epehólyag műtétet követően orvosa bizonyára ismertette Önnel, mit fogyaszthat, és mit érdemes kerülni (zsíros, fűszeres, puffasztó ételeket). Javasolt, ha orvosa is úgy véli, emésztést elősegítő készítmény szedése. Kerülje a puffasztó ételeket, úgy mint zöldségek közül a burgonyát, hagymát, paprikát, kukoricát, borsót, babot, káposztát, gyümölcsök közül a szilvát, körtét, almát, barackot; kenyérfélék közül a teljes kiőrlésű termékek is kerülendőek. Szénsavas víz és üdítőitalok, rostos gyümölcslevek sem ajánlottak. Ajánlom fogyasztásra a rizst, puffasztott rizst, abonettet, sovány húsféléket és felvágottakat, laktózmentes tejtermékeket, szűrt gyümölcslevet hígítva, és természetesen csapvíz/szénsavmentes ásványvíz fogyasztását. Sokféle étel okozhat puffadást, ezért ezek kiiktatása nem könnyű feladat, és nem is tanácsos, hiszen fontos tápanyagokat tartalmaznak, amelyre szükségünk van. Javasolt a rendszeres mozgás, amellyel szintén segíthetjük a felesleges bélgázok ürülését. Minden jót kívánok! Tisztelettel: Irinyi-Barta Tünde
        Kedves Kérdező! A tünetek időtartama egyéni, amely nagyban függ többek között az elfogyasztott fruktoz mennyiségétől. Sajnos a szőlő fruktóztartalma igen magas, első helyen áll a banán és alma társaságában, emiatt okozhat ekkora fájdalmakat. Javaslom, hogy tüneteivel mihamarabb forduljon kezelőorvosához, aki összeállít egy egyénre szabott étrendet a többi ételallergiát is figyelembe véve. Ha eddig még nem próbálta, és igazoltan fruktóz malabszorpcióban (és nem fruktóz intoleranciában szenved), segíthet a xilóz-izomeráz tartalmú tabletta, amely a vékonybélben fejti ki fruktózból glükóz átalakító hatását, ezáltal csökkenhetnek a panaszok, könnyebben tartható az étrend. Jó egészséget kívánok : Irinyi-Barta Tünde
        Kedves Ildikó! A csökkent energiaszintnek valószínűleg a diéta során elfogyasztott kevés szénhidrát az oka. A tápanyaghiány miatt fáradékonyság jelentkezik, és a szervezet energianyeréshez az izomzatot is felhasználja, leépíti, ami által még erőtlenebbnek fogjuk magunkat érezni. A jó diéta és eredményes fogyókúra alapja az aktív testmozgás, hogy az izomzat az étrenddel bevitt nagyobb mennyiségű fehérjéből felépüljön. Emellett a vitaminok és ásványi anyagok szintén segítenek a gyengeséget megszüntetni, ezért a zöldségek és gyümölcsök, valamint a zsírszegény húsok alkossák a diétás étrend alapját. Egy jó minőségű vitaminkészítmény szedését mindenképpen javaslom Önnek! Jó egészséget kívánok: Irinyi-Barta Tünde
        Kedves Tibor! A két termék összetétele némileg különbözik. A biotech termékben található édesítőszer, és zsírégető L-karnitin is. A fehérje mennyisége egyformán 50%, a biotech terméknek magasabb a zsír- és szénhidrát-tartalma, alacsonyabb a rosttartalma. Kérem kérdezze ki kezelőorvosa, dietetikusa véleményét a helyettesíthetőségéről, aki felügyeli a fogyókúráját! Minden jót kívánok! Irinyi-Barta Tünde
        Kedves Ági! Az étrendjét illetően vetődtek még fel bennem kérdések: hányszor étkezik egy nap? Milyen a fehérje bevitele (sovány húsok zsírszegényen elkészítve)? Milyen szénhidrátot fogyaszt? Több kis étkezés (5) beiktatása célszerű, a lassan felszívódó szénhidrátok (zöldségek, zab, teljes őrlésű termékek) mennyisége 5-6 gramm legyen naponta testtömeg kilogrammonként. A stagnálás hátterében hormonális változások is állhatnak, ezért javasolnék pajzsmirigy hormonokra vérvételt. A fogamzásgátló tabletta hormontartalma is okozhat gondot. A kungfu kiváló erőnléti edzés, de a testtömegcsökkentés eredményesebb lesz a rendszeres aerob kardio testmozgással. Sportolóként bizonyára tisztában van az alapvető étkezési szabályokkal a rosszullétek elkerülése végett (edzés előtt szénhidrát és fehérje, edzés után fehérje fogyasztás, nap folyamán zsírszegény ételek fogyasztása). Érdemes lenne egy személyre szabott étrendet összeállítani, amelyben az egyéni napi energia szükséglethez alkalmazkodik a kalóriatartalom (negatív energia egyensúlyt kialakítva). Minden jót kívánok! Irinyi-Barta Tünde
        Kedves Kérdező! Igen, a hormonrendszer felborulása okozhat ilyen problémát. Elsősorban egy vérvétel javasolt hormonokkal, az eredmények függvényében pedig endokrinológus szakember felkeresése, aki szükség esetén gyógyszerszedést is elrendelhet. Ha nincs gond a laborlelet szerint, akkor a fizikai aktivitás mellett az étkezési szokásokat is át kell gondolni. A fiatal szervezet ebben az életkorban még változásokon mehet keresztül. Kitartást és minden jót kívánok! Irinyi-Barta Tünde
        Kedves Kérdező! Kérem ezekkel a panaszaival (szegycsont mögötti fájdalom, váladékos köhögés) haladéktalanul keresse fel kezelőorvosát, mert komolyabb betegséget is jelezhetnek, ő szükség esetén el fogja rendelni a további szakorvosi vizsgálatokat. Az étkezések rendszeressé tétele nagyon fontos az egészség megőrzése szempontjából! Minden jót kívánok! Tisztelettel: Irinyi-Barta Tünde
        Kedves Tibor! A fogyókúra az ilyen szerekkel és tablettákkal rövid távon lehet sikeres, de hosszú távon biztosan nem lesz tartós, egészségesnek pedig végképp nem nevezhető. A szervezetbe bevitt tápanyagok felszívódásának gátlása akár komoly hiánybetegségekhez is vezethetnek. Tartós és sikeres testtömegcsökkentés kizárólag helyesen összeállított és betartott étrenddel, valamint rendszeres testmozgással lehetséges. Emellett elfogyasztott bármilyen étrendkiegészítő felesleges pénzkidobás. Tisztelettel: Irinyi-Barta Tünde
        Kedves Kérdező! Vesekő esetén fontos a nagy mennyiségű folyadék (csapvíz, szénsavmentes ásványvíz) fogyasztása, napi 2, 5-3 liter egyenletesen elosztva. Az étrend alapvetően kevés sót és fűszert tartalmazzon, viszont B6-vitaminban gazdag legyen (ez gátolja a kőképződést), B6-vitaminban gazdag az élesztő és a hüvelyesek. (A tojás, a máj és a sajt magas B6-vitamin-tartalmú, ugyanakkor ezek koleszterintartalommal is rendelkeznek.) A napi C-vitamin-fogyasztás ne haladja meg az 500mg-ot, mert ez kedvez a kalcium-oxalát kő képződésének. Az oxálsav-csökkentése érdekében kerülje az alábbi élelmiszereket: kóla, kávé, kakaópor, petrezselyem, zellergumó, paraj, sóska, rebarbara. A kalciumbevitel legyen bőséges (amennyiben erről orvosával egyeztetett, és nincs szó Önnél nagy mennyiségű kalcium ürítéséről), minden étkezés tartalmazzon tejterméket (tej, sajt, tejföl, joghurt, túró). A koleszterinszint szinten tartásáról egyeztessen házi orvosával, hogy szükségesnek véli-e gyógyszer szedését az Ön esetében, illetve, hogy táplálkozási eredetű, vagy familiáris (családi eredetű) a magas koleszterinszint. A belsőségek (máj, hurkafélék, kolbász, velő, stb.), a tojássárgája és a húsfélék rendelkeznek magas koleszterin-tartalommal, ezek fogyasztását érdemes mérsékelni. Minden jót kívánok! Üdvözlettel: Irinyi-Barta Tünde
      • Hirdetések
      • Kiemelt témák
      • Hirdetés