Irinyi-Barta Tünde

Irinyi-Barta Tünde

okleveles táplálkozástudományi szakember
Bemutatkozás:

2012 júniusában végeztem a Debreceni Egyetem Általános Orvostudományi Karának Táplálkozástudományi Mesterképzési szakán. Tanulmányaim során átfogó ismereteket szereztem többek között a klinikai dietetika, a táplálékallergia, a táplálkozástudomány- és egészségtan, a táplálkozás-biokémia és az élelmiszer-analitika vonalon. Mindeközben megismertem a különböző betegségek kórélettanát, így szakszerű tanácsokat tudok adni a hozzám forduló betegeknek és hozzátartozóiknak egyaránt.

Célom, hogy az emberek megismerjék az egészséges életmód előnyeit, és nemcsak a betegségek gyógyításában, hanem azok megelőzésében is hosszú távon életmódjukká tegyék azt. Szívesen segítek az embereknek problémáikkal kapcsolatban, tanácsokat, javaslatokat adva azokra. Számos cikket írtam már a táplálkozás szakterületén belül, különféle betegségek során alkalmazható diétákról, valamint étrendeket állítok össze cukorbeteg vagy csökkentett koleszterinbevitelre szoruló személyek számára.

Szakmai könyvek és cikkek tanulmányozásával folyamatosan fejlesztem tudásomat, hiszen a megfelelő háttértudás elengedhetetlen a felelősségteljes és hiteles tanácsadáshoz.

Legutóbbi válaszai

Sárga tenyér labor eredmény volt

Kedves Kérdező! Javaslom, hogy leletével feltétlenül keresse fel házi orvosát, kezelőorvosát. Az Ön által leírt tünetek mögött állhat többféle probléma is (pl. májgyulladás, epevezeték-elzáródás, pajzsmirigy-probléma) A sárga tenyér, az emelkedett májenzim, és koleszterin-értékek (zsíranyagcsere-zavar) további szakorvosi kivizsgálásokat igényelnek. Jó egészséget kívánok: Irinyi-Barta Tünde

Fogyás nehéz fizikai munka mellett

Kedves Péter! A drasztikus étrend semmiképpen sem fog segíteni Önnek a fogyásban, éppen amiatt, mert az éhezéstől nem lesz energiája, fáradékony lesz. Önnek egyénre szabott étrendre van szüksége, amelyben a szervezetének szükséges kalória mennyiség kiszámolásra kerül. A kiszámolásban különböző kalkulátorok, illetve dietetikus szakemberek állnak segítségére. Ha például a szervezete napi energiaszükséglete 3500 kcal a nehéz fizikai munkavégzés miatt, akkor a hosszú távon tartós fogyás eredményező étrend energiatartalma maximum 3000 kcal legyen a fenti példa alapján. Tehát nem ajánlott és nem is lehet betartani pl egy 2000 kcal-s étrendet az Ön esetében. De ezek csak példa értékű számok, a pontos meghatározásához, és egy tartalmas étrend összeállításához szakember egyénre szabott segítségét javaslom. A mozgás, fizikai aktivitás kezdete mindig a legnehezebb, természetes, hogy hamarabb elfárad a szervezet. Nem is ajánlott egyből túlhajszolni a testet, fokozatosan kell terhelni. Jó egészséget kívánok: Irinyi-Barta Tünde

Feketeköménymag fogyasztása

Kedves Kérdező! Ha ilyen terméket vásárol, akkor a csomagoláson jelölve lesz a napi adagolás. Ha ilyen információ nincs rajta, akkor célszerű kenyerek, kiflik tetejére szórni sütés előtt, salátához, erősebb fűszerezésű ételekhez (pl. indiai) adni, teát készíthet belőle 1 evőkanál magot apróra törve 2 dl vízben 10-15 percig főzni kell, majd étkezés előtt fél órával elfogyaszthatja. Kezelőorvosával mindenképpen egyeztessen a szedett gyógyszerei és a feketekömény mag esetleges kölcsönhatásairól. Jó egészséget kívánok! Tisztelettel: Irinyi-Barta Tünde

Laktóz és fruktóz intolerancia egyben

Kedves Kérdező! A legfontosabb dolog az, ha vásárol az új étrendjéhez, akkor alaposan nézze át az összetevők listáját.A Laktóz Érzékenyek Társasága listájában a laktózmentes gyógyszerek szerepelnek (bevonó és vivőanyagként alkalmazhatják a tejcukrot), valamint a Magyar Táplálékallergia és Táplálékintolerancia Adatbank listájában a tejcukormentes élelmiszeripari termékek vannak felsorolva. Nagyon sok élelmiszerünk tartalmazhat tejcukrot, még ha elsőre nem is gondolnánk rá, pl. instant levesek, húskészítmények, gyógyszerek is; ezért ha a csomagoláson az alábbiak közül szerepel valamelyik, akkor azt ne vásárolja meg: laktóz, tejcukor, tejpor, savópor, savó, laktit, E966. Egyénenként változik, kinek milyen mértékben szükséges kiiktatnia a tejcukrot az étrendjéből. A joghurtok és a laktózmentes tejtermékek, speciális növényi italok általában fogyaszthatóak, amennyiben nem tartalmaznak gyümölcscukrot (fruktózt). Fruktózintoleranciája miatt kerülje az alábbi összetevőt tartalmazó élelmiszereket, termékeket: fruktóz, méz, szacharóz (répacukor kristálycukor) kukoricaszirup, inulin, édesítőszerek közül panaszt okozhatnak a cukoralkoholok is: xilit (nyírfacukor), szorbit, eritrit. Amit fogyaszthat: tőkehúsok, tojás, állati zsiradékok, zöldségek közül burgonya, gomba, lencse, natúr joghurt, érlelt sajtok, gabonafélék, kenyérfélék közül azok, amelyek nem szerepelnek a hivatalos listákon. Probiotikum szedését ajánlom a bélflóra helyreállítására. Minden jót kívánok! Üdvözlettel: Irinyi-Barta Tünde

Fruktóz érzékenység diéta+ PCOS és IR?

Kedves Kérdező! Étrendi fruktózintolerancia esetén a vékonybélben nem képes a fruktóz felszívódni, így továbbhaladva a tápcsatornában, az ott lévő jótékony baktériumok erjesztik meg, gázok szabadulnak fel, és kellemetlen tüneteket okoznak. E betegségben gyógyszeres kezelés nem vezet eredményre, műtéti eljárás sem jöhet szóba, sajnos kizárólag a diéta hozhat eredményt. Hogy ez a későbbiekben fog-e enyhülni, az csak tapasztalás útján fog kiderülni, de általában nem sok javulás várható. Azt tanácsolom, hogy személyesen keressen fel egy dietetikust, aki egy alapos anamnézis felvétele után, a leletek és más betegségek tekintetében segít összeállítani egy kiindulási étrendet, és utóköveti a tünetek alakulását, az étrend toleranciáját. Minden jót kívánok: Irinyi-Barta Tünde