Tejfogyasztás
Nemrégen szájsebészeti műtétet hajtotak végre rajtam. A műtét után egyebek mellett azt is előírták, hogy varrat kiszedésig semmilyen tejtermék és tej nem fogyasztható. Mikor megkérdeztem, hogy ez vonatkozik-e a tartós tejre, kikjelentették-, hogy igen. Tudtomal az UHT tejekben gyakorlatilag semmilyen élő sejt, illetve vírus nincsen. Szeretném tudni, hogy kinek van igaza. Köszönettel
Dr. Varga Éva válasza fogászat témában
Tisztelt Kérdező! Önnek igaza van abban, hogy az UHT tej teljesen csíramentes, de ugyanez vonatkozik az ú.n. zacskós tejre is. Utóbbinál a kémiai folyamatok azért indulnak be hamarabb, mert fény éri és levegővel érintkezik. Fogeltávolítás és szájsebészeti beavatkozás után azért nem ajánljuk néhány napig a tejfogyasztást, mert az a száj és a gyulladt terület baktériumainak szolgál táptalajul. A kétféle tej szénhidrát és fehérje tartalma pedig, majdnem teljesen megegyezik. Remélem betartotta az utasítást, jó egészséget kívánok.
A válasz 5 évnél régebben keletkezett, így egyes tanácsok napjainkra túlhaladottá válhattak.
