A szilvamag lenyelése veszélyes?
Tisztelt Dr Úr/Nő! Kaptunk egy adag házi szilvalekvárt és összetört mag darabkákat is találtam benne. Fogyasztása jár egészségügyi kockázattal? Maga a mag darabok véletlen lenyelése? Illetve azt olvastam, hogy az összetört szilvamag ciánt tartalmaz és mérgező. Ez a főzés során sem távozik? A lekvár maga így nem fogyasztható?
Dr. Keszthelyi Zsuzsanna válasza szilva témában
Kedves Uram! Ha nem érzi, nyelés közben, hogy felsértette a szilvamag, akkor nem kell félni. A bélbolyhok kitérnek előle, nem sérti fel a nyálkahártyát a belekben sem. Cián mérgezést sem okoz. A barackmagban több van, de ezek semmi bajt nem okoznak, ahhoz nagy mennységben kellene enni belőle. Üdvözlettel.
Cikkek a témában
Figyelem! A válasz nem helyettesíti az orvosi vizsgálatot, diagnózist és terápiát.
Megválaszolva: 2023. február 19.