Táplálkozás

Jó napot! Azt szeretném még megkérdezni, hogy ha a brokkolit nyersen fogyasztom egész évben, miuán leöblîtettem, hogy a bennelévő vitaminok és rákellenes anyagok megmaradjanak, szervezetbe bekerüljenek, nem e lesz probléma a k vitamin miatt, mert azt olvastam, hogy a véralvadásban van szerepe. Én reggel és este is kb 10 dkg brokkolit eszek nyersen, és nem tudom, hogy mennyi engedélyezett ebből a vitaminbóól,, mert állítólag már 5 dkg brokkoli fedezi a napi adagot a k vitaminból, és nem szeretném a vitaminokat túladagolni, a k vitamint se. Gyógyszereket, tablettákat nem szedek, Reggelizni zabpelyhet szoktam főzve egy - két főtt tojással, 10 dkg nyers brokkolit, dkg nyers Kaliforniai paprikával a c vitamin miatt. Vacsorára a főtt kajához eszrek főtt tojás Fehérjét vagy baromfit vagy halat. 10 dkg nyers brokkoli, 10 dkg paprika, egy - két gyümölcs és egy - kêt egyéb zöldség. És nem tudom, hogy a reggeli zabpelyhet hogy ajánlott fogyasztani, mert a vitaminokat se szeretném kifőzni ês aztt se szeretném, hogyha nyersen eszem akkor valami probléma legyen. Nem tudom, hogy a főtt zabpehely ugyanolyan jötékony hatású e mint a nyers. Köszönöm.

Dr. Tóth Judit válasza táplálkozás témában

Kedves Kérdező!

Tudomásom szerint ez nem jelent szélsőséges táplálkozást, a zöldség bevitele, nyersen és párolva számomra egészségesnek tűnik.

Alapszabályként azt fogadom el, hogy idényzöldségeket érdemes fogyasztani, vagyis az éghajlatunkon éppen akkor megtermelt zöldségek és gyümölcsök tartalmazzák a legteljesebb vitaminskálát.

Amikor a brokkolinak van szezonja, egyen azt, aztán ahogy jönnek sorba a gyümölcsök, zöldségek, válogasson azokból.

Szerintem a zabpehely akár főzve, akár nyersen hasonló tápanyagtartalmú.

Figyelem! A válasz nem helyettesíti az orvosi vizsgálatot, diagnózist és terápiát. A kérdésben megfogalmazottakért portálunk nem vállal felelősséget.
Dr. Tóth Judit
Dr. Tóth Judit Onkológus, belgyógyász, aneszteziológus
Kérdés: 2016. január 27., 09:30; Megválaszolva: 2016. január 31., 13:22
Kérdések és válaszok: Daganatos megbetegedések
Tüdőgóc méret növekedés
2021 februárban üregrendszeri daganat miatt radikális vese eltávolítás miatti kontoll miatt elmentem egy egy mellkas és urográfia CT vizsgálatra 2021...
Seroma fél évvel a műtét után
2021. nyarán diagnosztizáltak és eltávolítottak egy melanomát (Clark IV. Breslow: 0,85mm) a lábszáramról, szeptemberben megtörtént a második...
Van okom aggodalomra?
Tisztelt doktornő! A múlt héten voltam egy rutin átfogóbb vérvizsgálaton.Panaszom nem volt,csak kíváncsi voltam,hogy minden rendben van-e.Mikor...
Fájdalomcsillapítás
Tisztelt Doktornő! Testvéremnek vastagbélrákja van nyirokcsomó áttéttel,amelyre utoljara tavaly novemberben kapott kemoterápiát.Az akkor keszult CT...
Nemrég megjelent mellbimbó csomó
Tisztelt Doktornő, 1-2 hete egy kis dudor jelent meg a mellbimbómon, ami eddig nem volt ott. Valószínűleg semmi komoly, de nem hagy nyugodni a dolog....