Táplálkozás

Jó napot! Azt szeretném még megkérdezni, hogy ha a brokkolit nyersen fogyasztom egész évben, miuán leöblîtettem, hogy a bennelévő vitaminok és rákellenes anyagok megmaradjanak, szervezetbe bekerüljenek, nem e lesz probléma a k vitamin miatt, mert azt olvastam, hogy a véralvadásban van szerepe. Én reggel és este is kb 10 dkg brokkolit eszek nyersen, és nem tudom, hogy mennyi engedélyezett ebből a vitaminbóól,, mert állítólag már 5 dkg brokkoli fedezi a napi adagot a k vitaminból, és nem szeretném a vitaminokat túladagolni, a k vitamint se. Gyógyszereket, tablettákat nem szedek, Reggelizni zabpelyhet szoktam főzve egy - két főtt tojással, 10 dkg nyers brokkolit, dkg nyers Kaliforniai paprikával a c vitamin miatt. Vacsorára a főtt kajához eszrek főtt tojás Fehérjét vagy baromfit vagy halat. 10 dkg nyers brokkoli, 10 dkg paprika, egy - két gyümölcs és egy - kêt egyéb zöldség. És nem tudom, hogy a reggeli zabpelyhet hogy ajánlott fogyasztani, mert a vitaminokat se szeretném kifőzni ês aztt se szeretném, hogyha nyersen eszem akkor valami probléma legyen. Nem tudom, hogy a főtt zabpehely ugyanolyan jötékony hatású e mint a nyers. Köszönöm.

Dr. Tóth Judit válasza táplálkozás témában

Kedves Kérdező!

Tudomásom szerint ez nem jelent szélsőséges táplálkozást, a zöldség bevitele, nyersen és párolva számomra egészségesnek tűnik.

Alapszabályként azt fogadom el, hogy idényzöldségeket érdemes fogyasztani, vagyis az éghajlatunkon éppen akkor megtermelt zöldségek és gyümölcsök tartalmazzák a legteljesebb vitaminskálát.

Amikor a brokkolinak van szezonja, egyen azt, aztán ahogy jönnek sorba a gyümölcsök, zöldségek, válogasson azokból.

Szerintem a zabpehely akár főzve, akár nyersen hasonló tápanyagtartalmú.

Figyelem! A válasz nem helyettesíti az orvosi vizsgálatot, diagnózist és terápiát. A kérdésben megfogalmazottakért portálunk nem vállal felelősséget.
Dr. Tóth Judit
Dr. Tóth Judit Onkológus, belgyógyász, aneszteziológus
Kérdés: 2016. január 27., 09:30 ;Megválaszolva: 2016. január 31., 13:22
Kérdések és válaszok: Daganatos megbetegedések
Nyirokcsomó megnagyobbodás
Tisztelt Doktornő! Egy éve lágyéksérv műtétem volt. Azóta egyre erősödő hasi fájdalmaim vannak,egyre gyakrabban jelentkező (mostmár naponta)...
Májvédők alkalmazása...
Tisztelt Doktornő! Daganatos betegségek megelőzésére és általános immunrendszer-javításra szedett Máriatövis, valamint sóskaborbolya esetében...
Dudor a torokban
Tisztelt Doktornő! Egy hete a torkom bal oldala elkezdett fájni inkább mintha a nyelvem töve fájna. Nem folyamatos. Ezen az oldalon mintha tapintásra is...
Nőgyógyászati probléma
Tisztelt Doktornő, kérdésem a leletemmel kapcsolatban lenne, nem értem pontosan.loop conisatio után ezt az eredményt kaptam. Mennyire nagy a baj?...
Gégerák sugárkezelése
Üdvözlöm! Édesapámnál 2007-ben gégerákot diagnosztizáltak, total laryngectomia történt. Sajnos ez év márciusában kiderült, hogy kiújult neki....