Ételmérgezés
A videó lejátszásához kattintson a képre!
A képek szerzői jogi védelem alatt állnak, felhasználásuk törvénysértő.
Mi okozhat ételmérgezést?
Az ételmérgezés egy heveny megbetegedés, melyet mindig egy étel elfogyasztása okoz. Az ételmérgezést okozhatja a tároló edényzetből kioldódott káros anyag, vegyi anyagok, növényi mérgek, baktériumok és azok toxinjai.
Az egyik leggyakoribb ételekben elszaporodó baktérium a Salmonella, különösen veszélyes a húsmérgezés, a Staphylococcus-fertőzés és a botulizmus.
