Mogyorós csirkemell (japán recept)
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 15 dkg mogyoró (sótlan)
- 2 evőkanál olaj
- 0,5 dl szójaszósz
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 1 evőkanál narancsdzsem
- őrölt fehér bors
Elkészítés:
Megtisztított, finomra vágott hagymát a forró olajon megfuttatjuk, majd rá a kisujjnyi vékonyra csíkozott csirkemellet. Ráöntjük a szójaszószt, lefedjük és lassú tűzön pároljuk. Ha a hús kezd levet engedni, hozzáadjuk a mogyorót. Ha a hús már puha, ízesítjük kis őrölt borssal, hozzá a dzsemet és egyszer-kétszer átforgatjuk. Forrón tálaljuk, főtt rizzsel.
Hasonló receptek
Kefires csirkeszárny
Húsétel, Könnyű
Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Diétás csirkevagdalt
Húsétel, Közepes
Crohn, Hasnyálmirigy, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Májpuffancs
Húsétel, Könnyű
Vashiány, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes