Kókuszkocka
Hozzávalók:
- 30 dkg cukor
- 12 dkg vaj/margarin
- 3 evőkanál méz
- 30 dkg liszt
- 2 tojás
- 1,5 dl tej
- 1 csomag gluténmentes sütőpor
- hozzávalók az öntethez: 23 dkg vaj/margarin
- 8 evőkanál tej
- 30 dkg cukor
- 5 evőkanál kakaó
- 1 zacskó kókuszreszelék
Elkészítés:
A tészta alapanyagát jól kikeverjük és sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Kihűtjük, majd 3x3 cm-es kockákra vágjuk. A csokikrémhez a vajat a cukorral és a kakaóval összekeverjük, leforrázzuk a tejjel és egyet még forralunk rajta. A kockákra vágott tésztát belemártjuk a csokikrémbe, majd a kókuszreszelékbe forgatjuk. Pár órát pihentetjük, utána fogyasztjuk.
Hasonló receptek
Juhtúrós pogácsa
Desszert, Könnyű
Gluténmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Képviselőfánk
Desszert, Könnyű
Gluténmentes, Hízókúra, Epebetegség, Gyomorfekély, Mogyorómentes
Palacsinta
Desszert, Könnyű
Laktózmentes, Mogyorómentes