Receptkereső
Gluténmentes keksz
Hozzávalók:
- 150 g gluténmentes liszt
- 50 g mandulaliszt
- 1 tojás
- 90 g vaj
- 0.5 dl tej
- sütőpor
- só
- édesítőszer/cukor
Elkészítés:
A lisztet elkevertem a sóval, sütőporral. A vajat kicsit megolvasztottam, elkevertem benne 1-2 ek. édesítőszert, és hozzáadtam a liszthez a tojással együtt. Jól elkevertem, majd belekerült egy kis tej is. A tésztának száraznak kell lennie, épphogy csak formázható legyen, ettől lesz keksz állagú. Kis gombócokat tettem a tepsibe és szétlapítottam őket. 180 fokon kb. 15 percig sütöttem.
