Receptkereső
Gyors túrógombóc - kefirből
Hozzávalók:
- 5 dl kefir
- 2 tojás
- cukor (ízlés szerint)
- búzadara
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
A kefírt, tojást, cukrot összekeverem és felteszem melegedni a tűzhelyre. Amikor már forrósodik, elkezdem besűríteni a búzadarával, de csak annyira, hogy könnyen formálható gombócokat kapjak. Zsemlemorzsát pirítok, amibe egy evőkanál segítségével a formált gombócokat beleforgatom. Tejföllel, porcukorral meghintve tálalom.