Receptkereső
Joghurtban sült csirkemell
Hozzávalók:
- 2 db csirkemell
- 2 pohár yoghurt
- 2 db fokhagymagerezd
- ízlés szerint só
- bors
- pirospaprika
- kurkuma
- 1 mk gyömbérpor
Elkészítés:
A csirkemellet kicsontozzuk, lebőrözzük, s az így kapott 4 húsdarabot megmossuk, majd leszárogatjuk. A joghurtot megsózzuk és összekeverjük a fűszerekkel meg a zúzott fokhagymával. A csirkemelleket beleforgatjuk és letakarva, egy éjszakán át a hűtőszekrényben pácolódni hagyjuk. Tűzálló tálra fektetjük, lefedjük, és mikrohullámú sütőben 750 wattal 10 percig pároljuk. Ha ennyi idő alatt nem puhulna meg, 2-3 percre még visszatesszük.
