Tiroli máj

Ételtípus: Húsétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 45 dkg sertésmáj
  • 4 dkg zsír
  • 10 dkg vöröshagyma
  • 3 dkg szalonna
  • 1 dl zöldségleves
  • 1 ecetes uborka
  • 1,5 dl tejföl
  • só.

Elkészítés:

A májat vékony szeletekre vágjuk és egyik oldalát lisztbe mártjuk. Nagyon kevés olajon, a lisztes felét megpirítjuk. Közben egy másik edényben megpirítjuk a kockára vágott szalonnát, s ebben üvegesre pároljuk a finomra vágott hagymát. Felöntjük a levessel és beletesszük az apróra vágott ecetes uborkát. Só, tejföl hozzáadásával mártássá főzzük. Ha elég sűrű, beletesszük a máj szeleteket és 5-10 percig, lassú tűzön pároljuk. Melegen, burgonyával tálaljuk.

Hasonló receptek

Csirke tárkonyos sajtszószban, szélesmetélttel

Húsétel, Könnyű

Hízókúra, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Csirkemell Mérő módra

Húsétel, Könnyű

Gluténmentes, Hízókúra, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Csirkemáj grillsütőben

Húsétel, Könnyű

Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Új keresés

Válasszon diétát: