Firenzei hal

• 8 szelet tengeri hal
• 3-4 paradicsom
• 3-4 gerezd fokhagyma
• mascarpone vagy krémsajt
• egy zacskó mirelit spenót
• só
• bors
• füstölt sajt

Ki kell vajazni egy tepsit, beletenni egy vastag réteg spenótot, néhány gerezd fokhagymát fel kell rá karikázni, ráfektetni sózott-borsozott tengeri halfilét, rákenni egy kis mascarponét, rákarikázni a paradicsomot, tetejére füstölt sajtot tenni és be a sütőbe!