Receptkereső
Csomagolt csirke
Hozzávalók:
- 1,5 kg filézett csirkemell
- 1 kg krumpli
- bacon szalonna vékonyra szelve
- 2 fej vöröshagyma
- só
- húsfűszerezéshez: 3 evőkanál mustár
- 1 evőkanál Piros arany
- olaj
- só
- bors
- majoránna
Elkészítés:
A csirkehúst szeletekre vágjuk, beszórjuk és bekenjük fűszerekkel. Tenyérnyi alufólia darabokat tépünk. Rátesszük a bacon szalonnát, majd egy réteg hámozott és karikákra szelt krumplit. Erre rétegezzük a megpucolt, karikázott hagymát és megint a krumplit. A krumplit közben picit megsózzuk. Rátesszük a befűszerezett csirkemellet és az egészből kis batyut formázunk. Sütőben 3/4-ed órát sütjük. A sütés vége előtt pár perccel a fóliát kinyitjuk és megpuhítjuk a batyu tetejét.
