Receptkereső

Máj és alma

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 25 dkg főtt sertésmáj
  • 1 alma
  • 1 fél fej hagyma
  • őrölt bors
  • őrölt majoránna
  • kakukkfű
  • citromlé
  • ketchup
  • olívaolaj

Elkészítés:

A hagymát kevés olívaolajon serpenyőben megpirítom, majd a kockákra darabolt almát és feldarabolt főtt májat ráöntöm a hagymára. Kevés ketchupot engedek rá (kb. 2 evőkanál), ízlés szerint majoránna, kakukkfű, bors és citromlé rá. Kakukkfűből és ketchupból elég kevés, hogy ne az dominálja az ízvilágát az ételnek. Citromlét azért tettem hozzá, hogy a savanykás íz kicsit kompenzálja az alma édes ízét. Szerintem nagyon érdekes és fincsi ez az ízkombináció (kicsit magyaros-kicsit amerikai- mégis a távol-keleti kajákra emlékeztet)

Új keresés

Válasszon diétát: