Sóban sült krumpli
Hozzávalók:
- 80 dkg burgonya
- 80 dkg tengeri só
- 2 evőkanál liszt
- 1 tojásfehérje
- 2 evőkanál apróra vágott fűszer a következőkből (vegyesen)
- kakukkfű
- bazsalikom
- borsmenta
- zsálya
- rozmaring
- kapor
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk. Salátástálban a zöldfüveket, a sót, a lisztet és a tojásfehérjét kevés vízzel simára keverjük. Római tálba öntjük a keverék felét, úgy, hogy a széleken magasan álljon. Erre tesszük a burgonyát, majd a maradék sós keverékkel befedjük, ügyelve arra, hogy a széleken is jól takarja a burgonyát. Meleg sütőben készre sütjük (kb. 45 perc). Amikor kész, a sórétegből kivesszük a burgonyát és melegen tálaljuk.
Hasonló receptek
Csőben sült angolzeller
Köret, Könnyű
Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Burgonyás tönkölypogácsák sült paradicsommal
Köret, Könnyű
Keringési problémák, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Juhtúrós Lapcsánka
Köret, Könnyű
Gluténmentes, Cukormentes, Mogyorómentes