Brokkolis sonkatekercs
Hozzávalók:
- (8 személyre) : 16 szelet gépsonka (kb. 3 dkg)
- 50 dkg brokkoli
- 3 dkg vaj
- 2 evőkanál liszt
- 2 dl tej
- só
- őrölt bors
- őrölt szerecsendió.
Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedjük, sós vízben puhára főzzük, burgonyatörővel pépesítjük. Megolvasztott vajon világosra pirítjuk a lisztet, tejjel felöntjük, kevergetve sűrűre főzzük. Tűzről levéve sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a püréhez. A sonkaszeleteket egyenként megkenjük a kihűlt krémmel, felcsavarjuk és behűtjük
Hasonló receptek
Juhsajtos burgonyaszuflé
Előétel, Könnyű
Gluténmentes, Csontritkulás, Mogyorómentes, Cukormentes
Bolondos gomba
Előétel, Könnyű
Gluténmentes, Mogyorómentes
Márványsajtos, diós töltött tojás
Előétel, Könnyű
Vashiány, Mogyorómentes, Gluténmentes