Darálthúsos penne

• 20 dkg penne tészta
• 50 dkg darálthús
• kb. 1/2 liter tej
• vaj a jénai kikenéséhez
• pirospaprika
• vegeta
• olaj
• 20 dkg reszelt trappista sajt

Egy nagyobb jénait kikenünk vajjal - a darálthúst kevés olajon megpirítjuk, majd kb. 1 teáskanál pirospaprikával, vegetával elkeverjük. A jénai aljára egy marék nyers penne tésztát szórunk, erre vékonyan a húst, majd megint a tészta, hús, tészta. Ezután felöntjük tejjel úgy, hogy a tésztát éppen ellepje. Mikróban kb. 20 perc alatt készre fő, attól függően, milyen fokozaton főzzük. (egyébként mire a tejet a tészta beszívja, éppen jó). Tálaláskor reszelt sajttal megszórjuk.