Brokkolis sült tészta
Hozzávalók:
- penne tészta
- (bacon szalonna)
- brokkoli
- vegeta
- olaj (lehet olíva is)
- szeletelt gomba (lehet konzerv is
- de én frissen szeretem)
- só
- bors
- foghagyma-granulátum
- szeletelt mandula
- reszelt sajt vagy parmezán
Elkészítés:
A penne tésztát kifőzzük. (Aki nem vegahamit akar az addig pirítsa meg a felszecskázott baconszalonnát.) Közben megfőzzük vegetás vízben a brokkolit. Kevés olajon vagy a baconön elkezdjük megpirítani a gombát, majd hozzáadjuk a brokkolit, sózzuk, borsozzuk és jó alaposan megszórjuk foghagymagranulátummal. Hozzáöntjük a kifőtt pennetésztát és összesütjük. Folyamatosan kell kevergetni, h ne égjen oda a tészta. Amikor már úgy tessék-lássék megpirultak a dolgok, akkor megszórjuk mandulával és még sütjük egy picit. Parmezán sajttal vagy reszelt sajttal is lehet tálalni...
Hasonló receptek
Mozarellával rakott padlizsán
Vegetáriánus, Könnyű
Csontritkulás, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes, Epebetegség, Gyomorfekély
Csicsóka gomolyasajttal
Vegetáriánus, Könnyű
Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Cukkinis lepény
Vegetáriánus, Könnyű
Gyomorfekély, Epebetegség, Mogyorómentes, Cukormentes