Sóágyon sült csirke

Ételtípus: Húsétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes, Köszvény

Hozzávalók:

  • 1 egész csirke
  • 1 kg só
  • tetszés szerint zöldfűszerek pl. rozmaring
  • majoránna
  • fél alma
  • fél citrom

Elkészítés:

A csirkét megmossuk, szárazra töröljük. hasüregébe tesszük a rozmaringot/majorannát, almát, citromot. két lábát összekötjük, hogy formás maradjon sütés közben. tepsibe töltjük a sót, felületét elsimítjuk, ráfektetjük a csirkét, előmelegített sütőbe tesszük. közepes hőmérsékleten pirosra sütjük. (kb. 1-1, 5 óra). külön sózni nem kell, a csirkét csak a só gőzé járja át és bármennyire hihetetlen se sótlan, se túl sós nem lesz a csirke, de a hús így porhanyósabb marad. Köszvény esetén a megfelelő étrend célja elsősorban a vér-húgysavszint csökkentése a purinfelvétel korlátozásával, valamint a belső purintermelődés mérséklése. A legtöbb purint a belsőségek, a húsok (főként a sertéshús) és a hüvelyes növények tartalmazzák.

Hasonló receptek

Körtével sült csirkecombok

Húsétel, Könnyű

Gyomorbetegségek, Epebetegség, Keringési problémák, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Diós és szezámmagos csirkemell

Húsétel, Könnyű

Csontritkulás, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Joghurtos csirkemell

Húsétel, Könnyű

Csontritkulás, Gluténmentes, Epebetegség, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: