Receptkereső
Varsói saslik
Hozzávalók:
- 300 g libamáj
- 150 g füstölt szalonna
- 80 g libazsír
- só
- bors
- zsálya
Elkészítés:
A májat és a szalonnát nagyobb kockákra vágjuk, meghintjük sóval, borssal és zsályával, majd a szalonnát és a májat felváltva hurkapálcára tűzzük és a felhevített libazsírban hirtelen átsütjük