Baktövis téma

Kínában évezredek óta használják immunerősítésre, megfázásra, vízhajtásra és a máj működésének a támogatására a baktövist. Sokoldalú hatása miatt van egy kínai mondás, miszerint, ha valaki gyakran fogyaszt kínai csüdfüvet, azaz baktövist, ritkán látja az orvost. A gyökerét hosszan főzik, akár levesbe is, teába viszont a levelét is lehet tenni.

Dr. Székács Béla gerontológus professzorral beszélgettünk az öregedés kutatásáról, valamint arról, hogy ő maga milyen kutatási eredményeket tapasztalt saját pályája során. Néhány munkatársával az elmúlt időszakban kiemelt figyelmet fordított az astragalus (baktövis) növényváltozatok jótékony hatásainak szakirodalmi nyomonkövetésére.