Főoldal Betegségek A-Z Életmód Egészségügy Szolgáltatások Orvos válaszol Vizsgáló 2.0 Beteg klub Keresők Tesztek Személyes oldal
WEBBeteg Orvosoktól betegeknek, hitelesen
  • Orvoskereső
  • Gyógyszerkereső
  • Labor vizsgálat

  • Elfelejtette a jelszavát?
  • Regisztráció

Itt jár most: Főoldal Élősködők Cikkek Veszélyes disznóhús? - A trichinellózis tünetei, a betegség súlyossága
      • Veszélyes disznóhús? - A trichinellózis tünetei, a betegség súlyossága

        Szerző: Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal

        A betegséget a Trichinella több típusa, így többek között a T. spiralis, T. britovi, T. natíva nevű, szabad szemmel nem látható parányi fonalféreg okozza. Az emberi szervezetbe a trichinella fertőzött hús vagy abból készült húskészítmény (kolbász, sonka, stb.) elfogyasztásával kerül be.

        A fertőző forrás elsősorban a házi sertés és a vaddisznó, de egyéb állatok (pl. ló, nutria, strucc). Trichinellával fertőzött húsának fogyasztásánál is megfigyelték már a fertőzést. A hús emésztése során a húsban levő, tokkal borított lárvák életképessé válnak, a nyirokutakba, majd a véráramba, izomzatba jutnak és az emberben általános, illetve speciális panaszokat okoznak.

        Cikkünk a hirdetés után folytatódik

        Trichinellózis: Milyen tünetek jellemzik a fertőzést az emberben?

         Trichinellózis


        A trichinellosis (fonalóckór) felbukkanásával elsősorban azokon a területeken kell számolni, ahol hagyománya van a disznóvágásnak, az emberek előszeretettel fogyasztanak sertéshúst, nyers vagy csupán füstölt disznótoros ételeket, házikolbászt (főleg, ha vaddisznó húsával van keverve), illetve, ahol a háztáji sertéseket konyhai maradékokkal, húsételekkel is táplálják. A kórokozó a Trichinella fajok, elsősorban a Trichinella spiralis. A kórokozóforrás az egymással (is) táplálkozó, vadon élő hús- és mindenevők: róka, borz, patkány, vaddisznó és házisertés. A lárvákat tartalmazó, elégtelenül kezelt húsok elfogyasztása után a parazita az emésztőnedvek hatására megnyíló tokjából szabaddá válik, és a vékonybélben alakul kifejlett féreggé.
        Trichinellózis>>

        A fertőzött hús fogyasztása után az elfogyasztott lárvák mennyiségével arányos súlyosságú gyomor-bélrendszeri gyulladás alakul ki, mely hasmenés, hányinger, hányás, hasi fájdalom formájában jelentkezik a fogyasztást követő 2-28 napon (leggyakrabban 7-10 napon) belül. Amikor a lárvák a véráramba jutnak, gyakran akár 39-40 °C fokos láz, izom- és ízületi fájdalmak, nagyfokú szemhéjduzzanat, nehézlégzés, idegrendszeri tünetek, a szívizomkárosodás alakulhat ki.

        Ha a lárvák az emberi izomzatban nyugvó állapotba kerülnek, a láz megszűnik, az izompanaszok enyhülhetnek, többnyire csak izomgyengeség, fáradtságérzés marad fenn hosszú ideig. Emberről emberre a fertőzés nem terjed. A betegség súlyossága miatt időben történő felismerése és kezelése fontos.

        Milyen gyakran fordul elő a trichinellózis?

        Magyarországon az utóbbi években vagy egyáltalán nem fordult elő, vagy évente csak néhány (tíznél kevesebb) emberi megbetegedést jelentettek. Ezeket az eseteket házi vágásból származó hús, valamint vaddisznóhús fogyasztása okozta.

        A Magyarországon előforduló féregfertőzésekről>>

         Trichinellózis: Mit tehet a fogyasztó, hogy ne betegedjen meg?


        Nem ellenőrzött magánvágásból vagy vadászatból származó sertéshús, illetve vaddisznóhús, valamint annak felhasználásával készült hústermékek fogyasztása kockázatot jelenthet. Ezért kizárólag egészséges állatot szabad leölni, feldolgozni. Aki biztos akar lenni benne, hogy a levágott sertés nem fertőzött, kérhet. házi disznóvágás esetén is Trichinella-vizsgálatot.

         

        A parazita nyers, vagy nem megfelelően átsütött-megfőzött húsok fogyasztásakor jelent veszélyt, alapos sütés, főzés hatására elpusztul. Gondoljunk erre akkor is, amikor nyers húst kóstolgatunk ízesítésnél!

        A legális kereskedelembe nem kerülhet trichinellás hús, mert a vágóhidakon a hatósági állatorvosok a vágás után valamennyi sertés testfélből mintát vesznek, s azt Trichinella jelenlétére vizsgálják. Csak negatív eredményű hús kerülhet ezekről a vágóhidakról forgalomba. Mit tegyen, ha megbetegedésre gyanakszik? Ha arra gyanakszik bárki, hogy tünetei trichinellózisra vezethetők vissza, vagy feltételezése szerint fertőzött állatból származó húst fogyasztott, jelezze háziorvosának, az állatok fertőzöttségének gyanúját pedig a hatósági állatorvosnak. A trichinellózis rendkívül súlyos, esetenként halálos betegség, minden elővigyázatosság indokolt.

        (Mebih.hu)

        Legutóbb frissült: 2011.12.09 05:21
        Ugrás a cikk elejére
        Címkék: Trichinellózis, Disznóvágás, Trichinella fertőzés,
        Forrásainkról | Cikkfelhasználási feltételek | Célkitűzéseink, impresszum
        Hasznára válna a cikk egy ismerősének? Küldje el! Cikk nyomtatása
        Jelentkezzen hírlevelünkre!
        Bejelentkezés
        Regisztráció X
        Elfelejtette a jelszavát?
        WEBBeteg.hu

        Egészség? Betegség?

        Nézze meg a WEBBetegen!

        Ezt olvasta már?

        Hol élnek a kullancsok és vannak-e természetes ellenségeik?

      • Legfrissebb cikkek
        Hol élnek a kullancsok és vannak-e természetes ellenségeik?
        Tetves a gyermekem! Segítség!
        Mikor forduljunk orvoshoz kullancscsípés után?
        A borreliosis okai és tünetei
        Hogy kerüljük el a kullancscsípést gyerekek esetében?
        További friss hírek a WEBBetegen
      • Önök ajánlották
        A kullancs kiszedése A Magyarországon előforduló féregfertőzések: Tünetek és veszélyek Házikedvencek által terjesztett betegségek Teendők kullancscsípés után Veszélyes disznóhús? - A trichinellózis tünetei, a betegség súlyossága
        További friss hírek a WEBBetegen
      • Kommunikáció és egészségügy
        Hogyan vásároljon biciklit?
        Villámcsapás - Kik vannak veszélyben?
        A magas vérnyomás hatékony csökkentése
        • Egészségügy
        • Kerékpár
        • Villám
        • Vérnyomás

        Aktuális

        Pszichés egészség Felnőttkori befolyásolhatóság és az én határai. Klímaberendezések A klímaberendezés helyes használata. Blogtherapy Egy nővér történetei egy kivételes blogban. Összes friss hír
      •  


        Szóljon hozzá ön is!




        Hozzászólások (0)
      • Mindent a témáról

        Élősködők Élősködők 50 cikk | 8492 regisztrált

      • Infótár
        • Chlamydia trachomatis
        • Bélférgek, férgesség
        • - Cérnagiliszta
        • - Galandféreg
        • - Orsóférgesség
        • - Ostorférgesség
        • Egysejtű élősködők
        • - Giardiasis
        • - Toxocariasis
        • - Toxoplasmosis
        • - Trichomoniasis
        • - Pneumocystis carinii
        • - Hólyagféreg
        • Rühesség
        • Tetvesség
        • Házikedvenceink
        • Féregfertőzések, férgesség
        • Kullancs kiszedése
        • Kullancs elleni védőoltás
        • A Lyme-kór
        • Kullancs teszt
      • Facebook
      • Partnereink hírei
        Robottechnika Svédországból

        Robottechnika Svédországból

        Robottechnika Svédországból, a legprecízebb fogpótlásért: Procera szkenner. (x)

        Arcfiatalítás Mátyásföld Klinika

        Arcfiatalítás Mátyásföld Klinika

        Az orvosi mezoterápia helyreállítja bőrünk feszességét és segít a sejtmegújító anyagokat...

        Visszeres panaszok gyötrik?
        Visszeres panaszok gyötrik?
        A Venoruton gél enyhíti és hűsíti a visszeres lábfájdalmat, és segít visszaadni a láb könnyedségét, frissességét!(x)
      • hirdetés
      • Az orvos válaszol
        Orvos válaszol

        Dr. Csuth Ágnes
        Orvos tanácsadó

        Regisztráljon és kérdezzen!

        Regisztráció Kérdés feltevés Válaszaim megtekintése Összes orvos válaszol kérdés

        Gyakori kérdések Élősködők témában:

        Lapostetű a nemi szervemen? Férgek - Honnan tudhatom, hogy nekem van-e? Galandféreg - Hogyan szabaduljak meg tőle?

        További gyakori kérdések a témában

        Vezessen kórlapot!
        Bejelentkezés
        Regisztráció X

      • Címkefelhő
        Vírusos agyvelőgyulladás Agyvelőgyulladás Férgesség Trichinellózis Tetűírtó Viszketés Szúnyogcsípés Kullancsfertőzés Ciszta Disznóvágás Kullancs elleni védőoltás Fertőzés Lyme folt Rovarcsípés Lyme-kór Gyerekek Szűrővizsgálat Kullancscsípés Galandféreg Kullancs Hajápolás Fejtetű Fejbőr Tetvesség Élősködő Kullancscsipesz Kullancsencephalitis Paraziták Vírusos agyhártyagyulladás Trichinella fertőzés
      • Kiemelt témák
        Fogamzásgátlás Fogamzásgátlás ›
        Fejfájás Fejfájás ›
        Visszérbetegség Visszérbetegség ›
        Nyereményjáték Nyereményjáték ›
        Diagnosztika Diagnosztika ›
        Gyermeknevelés Gyermeknevelés ›
        Stressz Stressz ›
        Fül-orr-gégészet Fül-orr-gégészet ›
        Pszichológia Pszichológia ›
        Allergia Allergia ›
        Nyár Nyár ›
        • Fülzúgás kezelése
        • CT vizsgálat
        • Mammográfia vizsgálat
        • Érelmeszesedés és trombózis
      • Szavazás
         

        Van a munkahelyén klímaberendezés?

        Szavazás állása Korábbi szavazások
      • melanóma szűrővizsgálat szemvizsgálat hallásvizsgálat tünetellenörző
      • Hírek
        Hírlista
        Hírgyűjtő
  • Allergia, immunológia
  • Asztma
  • Autoimmun betegségek
  • Bőrbetegségek
  • Cukorbetegség
  • Csontritkulás
  • Daganatos betegségek
  • Demencia, Alzheimer-kór
  • Depresszió
  • Egzotikus betegségek
  • Elhízás
  • Élősködők
  • Elsősegély, sérülések
  • Emésztőrendszeri betegségek
  • Endokrin betegségek
  • Fejfájás, migrén
  • Fog- és szájbetegségek
  • Fül-orr-gégészet
  • Genetikai betegségek
  • Gyermekgyógyászat
  • Házi betegápolás
  • Hematológiai betegségek
  • Inkontinencia
  • Légzőszervi betegségek
  • Magas vérnyomás
  • Mellrák, emlőproblémák
  • Mozgásszervi problémák
  • Műtétek, sebészet
  • Nemi, fertőző betegségek
  • Neurológiai betegségek
  • Nőgyógyászati problémák
  • Prosztata problémák
  • Pszichés problémák
  • Stroke
  • Szembetegségek
  • Szenvedélybetegségek
  • Szív- és érrendszer
  • Sztóma
  • Urológiai betegségek
  • Vesebetegségek
  • Visszérbetegség
Kiemelt témák

  • FogamzásgátlásFogamzásgátlás
  • PotenciazavarFogászat
  • Képalkotó diagnosztikaKépalkotó diagn.
  • Fül-orr-gégészetFül-orr-gégészet
  • GyerekbetegségekGyerekbetegség
  • AllergiaAllergia
  • DemenciaDemencia
  • FejfájásFejfájás
  • További betegségek kategóriánként és ABC-sorrendben

Életmód témák


  • Csecsemőgondozás, gyermeknevelés
  • Egészséges élet
  • Egészségturizmus
  • Fogamzásgátlás
  • Fogyókúra, egészséges táplálkozás
  • Menopauza
  • Sport és egészség
  • Stressz
  • Szépségápolás
  • Szexuális élet
  • Terhesség, gyermekágy

Kalkulátorok


  • Testtömegindex (BMI)
  • Optimális vérnyomás
  • Energiaszükséglet
  • Pulzusszám
  • Ovuláció kalkulátor
  • Szív- és érrendszeri kalkulátor

Kiemelt témák


  • StresszGyereknevelés
  • SportSport
  • Hajhullás, kopaszodásHajhullás okai

Adattárak

  • Koleszterintáblázat
  • E-számok
  • Receptkereső

Egészségügy és jog


  • Egészségügyi hírekEgészségügyi hírek
  • Jogi esetek Jogi esetek

Ajánlott szolgáltatások

A WEBBeteg által ajánlott, látogatóink számára kedvezményes megrendelést biztosító szolgáltatások.



  • Jelentkezés Jelentkezzen!
    Nálunk kedvez-
    ménnyel rendelheti meg a vizsgálatokat.

  • Még több kedvezmény
  • Synlab laborvizsgálatok
  • - Pajzsmirigy vizsgálat
  • - Nemi hormonok
  • - Nemibetegség szűrés
  • - Allergia vizsgálatok
  • Igényeljen ingyenes balesetbiztosítást!
  • Akciós ételintolerancia vizsgálat
  • Vastagbélrák kockázatfelmérés és szűrés

Az orvos válaszol

TámogatásSzámítunk segítségére! Támogassa az orvos válaszol rovatot!

Kérjük, küldje el a WB szót a következő telefonszámra: 06-90-642-541. Az SMS díja 259 Ft + 27% Áfa (bruttó 329 Ft). A támogatás önkéntes.

  • Bővebben az SMS-küldésről…
  • Orvos válaszol főoldal
  • Gyakori kérdések és válaszok témák szerint
  • Az összes válasz megtekintése
  • A WEBBeteg szakértői
  • KérdésSaját kérdéseim és válaszaim

Egészségügyi adattárak


  • Gyógyszerkereső
  • Orvoskereső
  • Patikakereső
  • Laborértékek
  • Kórházkereső
  • Alapítványok, egyesületek
  • Ügyeletkereső
  • Kórházi várólisták
  • Véradóhelyek
  • Magánklinikák

Az egészséges életért

  • Koleszterintáblázat
  • Receptkereső
  • E-számok
  • Tápanyagtartalom

WEBBeteg lexikon

  • Diagnosztikai módszerek
  • Laborvizsgálati kifejezések
  • Műtéti leírások
  • Pajzsmirigy kérdőív
  • Színtévesztő teszt
  • Diabétesz teszt
  • Csontritkulás teszt
  • Nikotinfüggőség teszt
  • Depresszió teszt
  • Diszlexia teszt
  • Hörghurut, COPD?
  • Alvási apnoe teszt
  • Fogíny egészsége
  • Asztma teszt
  • Alkoholfüggőség teszt
  • Merevedési zavarok

  • További tesztek

Figyelem! Az oldalon található információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik a szakszerű orvosi véleményt. A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, vagy kérdezze meg kezelőorvosát, gyógyszerészét!

HONcode Portálunk oldalai meg- felelnek az egészségügyi információk megbízhatósá- gát és hitelességét garantá- ló HONcode előírásainak. Ezt itt ellenőrizheti.


  • Betegségek
  • Életmód
  • Keresők, kalkulátorok
  • Beteg klub: blogok, fórumok
  • Orvos válaszol
  • Egészség tesztek
  • Friss hírek
  • KamaszPanasz.hu
  • Orvosmeteorológiai előrejelzés

  • Kapcsolat
  • Médiaajánlat
  • Impresszum
  • Szakértőink
  • Partnerek
  • Átvehető tartalmak
  • Kövessen minket!
  • Adatvédelem és felhasználási feltételek
  • RSS
2008-2011 H2Online Minden jog fenntartva!