Kefir és joghurt
8 éve regisztráltak, mint időskori cukorbeteg. Rendszeresen sportolok, évente járok felülvizsgálatra. Napi kb. 150 g. szénhidrátot fogyasztok. 5 x étkezem. Kérdés: megengedhető minden nap fél liter kaukázusi kefir és negyed liter gyümölcsjoghurt?
Postás Tiborné válasza cukorbeteg étkezése témában
Tisztelt Kérdező! A kb. 150 gramm CH tartalomból a fent említett kefír 25 gr CH-nak, a gyümölcsjoghurt pedig minimálisan 12, 5 gr CH-t jelent, amihez még társul a gyümölcstartalom CH értéke. Ez a, mennyiség nehezen fér el a napi 5 alkalomra eloztott CH, mennyiségbe, úgy, hogy az adott étkezéssre javasolt CH menniségét ne lépje túl. Gondolom a következő a CH napi elosztása: 30-20-50-20-40. A napi engedélyezett CH-t, mennyiségét maximum 10%-al lehet túllépni, azonban a napi fél liter tejnek megfelelő tejtermék fogyasztását nem javasolnám napi rendszerességgel túllépni. Üdvözlettel.
A válasz 5 évnél régebben keletkezett, így egyes tanácsok napjainkra túlhaladottá válhattak.
