Currys csirkemell
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell filé
- 1 evőkanál rizsliszt
- 2 csokor zöldhagyma
- 1 szál póréhagyma
- fél-fél piros
- zöld és sárga californiai paprika
- 5 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál méz
- 5 evőkanál szójaszósz
- 2 csapott evőkanál currypor
- só
- bors
- olaj
- vaj
Elkészítés:
A csirkemellet nagyobb kockákra vágjuk, megszórjuk a rizsliszttel és forró olaj és vaj keverékén hirtelen megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk. A zöldhagymát és a pórét rézsútosan felkarikázzuk, a kaliforniai paprikákat felkockázzuk és a piruló húshoz adjuk. Néhány perc után meglocsoljuk a szójaszósszal. Meghintjük curryporral, mézet csurgatunk rá és beletesszük az aprított fokhagymát. Addig pároljuk-sütjük, amíg a hús meg nem puhul. Párolt rizzsel tálaljuk.
Hasonló receptek
Ünnepi rakott gomba
Egytálétel, Közepes
Gyomorfekély, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Serpenyős csirkemáj
Egytálétel, Könnyű
Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Indiai rizskorona
Egytálétel, Közepes
Laktózmentes, Köszvény, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes