Karfiolos tonhal Update2

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Közepes

Diéta: Keringési problémák, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 1/2 kg tonhal
  • 1/2 kg karfiol
  • 2 tojás
  • 2 dl tejföl
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • citromlé
  • 5 dkg parmezán sajt
  • 10-15 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • tengeri só
  • fekete bors
  • szerecsendió

Elkészítés:

Először egy kis citromlével locsoljuk meg a tonhalat, majd hagyjuk állni. A megmosott és rózsáira szedett karfiolt sós vízben megfőzzük és leszűrjük. Amikor eszünkbe jut a tonhal, vágjuk csíkokra, forgassuk meg teljes kiőrlésű lisztben, majd süssük ropogósra olívaolajban. Ezután a megmaradt olajat kenjük szét egy tűzálló tálban és rétegenként rakjuk össze a karfiolt és a halat. Keverjük össze a felvert tojásokat tejföllel, sóval, borssal, bolondítsuk meg egy kevés szerecsendióval, majd öntsük rá a rétegelt finomságra. Búcsúzásul hintsünk reszelt parmezánt a tetejére, végül tegyük be az előmelegített sütőbe. Addig marad ott, míg pirosra nem sül.

Hasonló receptek

Gombás máj sütőben sütve

Egytálétel, Könnyű

Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Sonkás-zöldséges rizs

Egytálétel, Közepes

Diabetikus, Cukormentes

Sárgarépacsók

Egytálétel, Könnyű

Epebetegség, Gyomorfekély, Crohn, Májproblémák, Gluténmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: