Currys halfasírt
Hozzávalók:
- A krokettekhez: 1 citrom
- 20 dkg hal
- 20 dkg zöldbab
- 6 bazsalikomlevél
- 16 salátalevél
- 1 kávéskanál curry
- 1 kávéskanál barna cukor
- 2 evőkanál olaj
- 1 tojás
- őrölt bors
- só#A szószhoz: 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olaj
- 4 evőkanál szójaszósz
- 4 evőkanál édes-savanyú szósz
Elkészítés:
A szószhoz a zúzott fokhagymát olajban megfuttatjuk, majd belekeverjük a kétféle szószt és félretesszük. A krokettekhez a citrom héját lereszeljük, a halat kis kockákra, a bazsalikomot apróra vágjuk. A zöldbabot sós vízben megfőzzük és lecsöpögtetjük. A halat és a babot finomra turmixoljuk, majd belekeverjük a citromhéjat, a curryt, a tojást, a borsot, a cukrot és az olajban megsütjük. Papírtörlővel a zsiradékot leitatjuk. Minden golyót 1-1 salátalevélbe csomagolunk és a szószba téve tálaljuk.
Hasonló receptek
Könnyű töltött hagyma
Előétel, Könnyű
Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Spagetti pulyka húsgolyókkal
Előétel, Könnyű
Keringési problémák, Mogyorómentes, Cukormentes
Tonhalpogácsa joghurtos uborkamártással
Előétel, Közepes
Csontritkulás, Cukormentes, Keringési problémák, Hasnyálmirigy, Mogyorómentes