Parajlepény
Hozzávalók:
- 450 g krémes parajpüré
- 6 tojás
- 2 dl tej
- 1 evőkanál olaj
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 10 dkg edámi sajt
- 10 dkg parmezán sajt
- ízlés szerint őrölt feketebors
- só
Elkészítés:
Kevés olajon megfuttatjuk a reszelt vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Levesszük a tűzről, hozzákeverjük a parajt, a kétféle reszelt sajtot, a finomra vágott petrezselyemzöldet, végül a tejjel habosra kevert tojást is. Sózzuk, borsozzuk és egy kivajazott gyümölcskenyér formába öntjük. Előmelegített sütőben aranysárgára sütjük, cikkekre vágva forrón tálaljuk.
Hasonló receptek
Rakott padlizsán
Vegetáriánus, Közepes
Magas koleszterin, Gluténmentes, Cukormentes, Tojásmentes, Mogyorómentes
Hagymás krumpli fokhagymás spenóttal
Vegetáriánus, Könnyű
Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Egyszerű rakott padlizsán
Vegetáriánus, Könnyű
Epebetegség, Gyomorfekély, Májproblémák, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes, Crohn