Receptkereső

Sztrapacska

Ételtípus: Tésztaféle Nehézség: Közepes

Diéta: Gluténmentes, Hízókúra, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 4-5 nagyobb burgonya
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 25 dkg túró vagy juhtúró
  • gluténmentes lisztkeverék
  • 1 tojás

Elkészítés:

A burgonyát meghámozzuk, majd apró lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadunk egy kevés sót, egy tojást és annyi lisztet, amennyit felvesz. A tészta ne legyen túl sűrű, de túl lágy sem! Akkor jó, ha a fakanál megáll benne. A masszát forró vízbe szaggatjuk és mikor a víz tetejére jön, leszűrjük. A füstölt szalonnát apró kockára vágjuk és kisütjük. A kifőtt galuskát a szalonna zsírjába szedjük, majd a túróval összekeverjük. A túrós sztrapacskának a tetejére rászórjuk a sült szalonnát. Melegen tálaljuk.

Hasonló receptek

Borkrémes mazsolás sült tészta

Tésztaféle, Közepes

Csontritkulás, Mogyorómentes

Brokkolis-márványsajtos torta

Tésztaféle, Közepes

Csontritkulás, Cukormentes, Májproblémák, Epebetegség, Gyomorbetegségek, Mogyorómentes

Káposztás sztrapacska

Tésztaféle, Közepes

Gluténmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: