Pizzás csiga (tojás nélkül)
Hozzávalók:
- 250 g schär mix b
- 230 ml langyos víz
- 2 evőkanál olaj
- 15 g friss budafoki élesztő
- gluténmentes ketchup
- reszelt sajt
- só
Elkészítés:
Az élesztőt feloldjuk egy kevés langyos (cukros) vízben és a többi hozzávalóval együtt jól kikeverjük. A kapott masszát 6 részre osztjuk. Mindegyiket megszórjuk liszttel és lisztezett felületen kisodorjuk, majd nagyon lazán (úgy, hogy rések legyenek közte) csiga alakúra feltekerjük. Tepsire rakjuk, tetejüket vizes-olajos ecsettel átkenjük. A csigavonalak közé ketchupot nyomunk, megszórjuk sajttal és meleg helyen duplájára kelesztjük (kb. 35-40 perc). Még finomabb, ha a tetejére füstölt sajtot szórunk, vagy teszünk rá füstölt szalonnakockákat is. 200°C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
Hasonló receptek
Kalács (alaprecept)
Tésztaféle, Könnyű
Hízókúra, Mogyorómentes
Csirkemájas Palacsinta
Tésztaféle, Közepes
Vashiány, Mogyorómentes, Cukormentes
Zabpelyhes burgonyás kenyér
Tésztaféle, Könnyű
Gyomorfekély, Keringési problémák, Crohn, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes