Burgonyás lángos (tej és tojás nélkül)

Ételtípus: Tésztaféle Nehézség: Könnyű

Diéta: Gluténmentes, Tojásmentes, Cukormentes, Laktózmentes, Mogyorómentes

Hozzávalók:

  • 300 g főtt
  • áttört burgonya
  • 400 g gluténmentes liszt
  • kb. 200-300 ml langyos víz (+ tej)
  • 30 g friss budafoki élesztő
  • 1 evőkanál olaj

Elkészítés:

Az élesztőt kb. 1 dl langyos tejben vagy vízben egy kevés cukorral felfuttatjuk. A burgonyát megfőzzük és áttörjük és a liszttel, az olajjal, a sóval és a folyadékkal együtt lágyabb tésztát készítünk, jól felverjük. Langyos helyen kb. 1 óra alatt kétszeresére kelesztjük. A tésztát kb. 1 cm vastagra kinyújtjuk és tenyérnyi darabokra vágjuk. Forró olajban fedő alatt pár perc alatt egyik oldalát pirosra sütjük, majd megfordítjuk és fedő nélkül a másik felét is ropogósra sütjük.

Hasonló receptek

Teljes kiőrlésű kenyér

Tésztaféle, Könnyű

Gyomorfekély, Keringési problémák, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes

Pulykás lasagne

Tésztaféle, Nehéz

Mogyorómentes, Cukormentes

Fehérjeszegény kenyér nephropan kenyérporból

Tésztaféle, Könnyű

Vesebetegség, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes

Új keresés

Válasszon diétát: