Göngyölt tojás

Ételtípus: Előétel Nehézség: Közepes

Diéta: Hízókúra, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 dkg vaj
  • 3 dkg liszt
  • 1,5 dl húsleves
  • 1,5 dl tejszín
  • 15 dkg ementáli sajt
  • bors
  • őrölt szerecsendió
  • 8 kemény tojás
  • 4 kanál tejföl
  • pirospaprika
  • csípős mustár
  • 10 dkg húsos szalonna
  • zsemlemorzsa

Elkészítés:

A hagymát apró kockákra vágjuk és vajon üvegesre pároljuk. Meghintjük liszttel és kicsit pirulni hagyjuk. Felöntjük a húslevessel és a tejszínnel, majd egy kis ideig forraljuk. Hozzáadunk 5 dkg sajtot, borsozzuk és egy csipet szerecsendióval ízesítjük. A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, hosszában kettévágjuk, a sárgájukat kiemeljük és villával összetörjük. A tojássárgáját tejföllel és a maradék sajttal elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, mustárral és pirospaprikával ízesítjük, majd megtöltjük vele a félbevágott tojásfehérjéket. A tűzálló tálat megszórjuk zsemlemorzsával és belefektetjük a vékony szalonna csíkokba tekert tojást és mártással meglocsoljuk őket. Forró sütőben 15 percig sütjük.

Hasonló receptek

Túrógolyók

Előétel, Könnyű

Csontritkulás, Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Spagetti pulyka húsgolyókkal

Előétel, Könnyű

Keringési problémák, Mogyorómentes, Cukormentes

Töltött csirkemell

Előétel, Közepes

Vashiány, Gyomorfekély, Hasnyálmirigy, Crohn, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Új keresés

Válasszon diétát: