Vadászragu
Hozzávalók:
- 50 dkg sertéslapocka
- vöröshagyma egy közepes nagyságú
- 20 dkg füstölt szalonna
- 30 dkg csirkemáj
- 30 dkg gomba
- 30 dkg zöldborsó
- só
- bors
- fokhagyma
Elkészítés:
a szalonnát aprócsíkra vágni, pirítani majd a finomra vágott hagymát hozzá adva tovább pirítani üvegesre, majd a kockára vágott húst hozzá adva tovább pirítjuk a húst kifehéredéséig. Sózzuk, borsozzuk, majd fél fövésnél hozzá adjuk a gombát és a zöldborsót és a kockára vágott csirkemájat és ízlés szerint fűszerezzük. Körete a párolt rizs. Jó étvágyat.
Hasonló receptek
Tárkonyos májragu
Húsétel, Könnyű
Vashiány, Mogyorómentes, Cukormentes
Mozzarellás csirkemell
Húsétel, Közepes
Gluténmentes, Hízókúra, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Fűszeres halfilé
Húsétel, Könnyű
Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes