Receptkereső

Tavaszi cukkini

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Közepes

Diéta: Vashiány, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 3 közepes cukkini
  • 1/2 kg máj
  • 40 dkg vegyes zöldség
  • 30 dkg sajt
  • 2 tojás
  • vágott mandula
  • bors
  • bazsalikom

Elkészítés:

A cukkíniket meghámozom, félbevágom és kikaparom a közepét. Villával megböködöm és egy kicsit megsózom. Kicsit félreteszem, hogy megizzadjon. A vegyes zöldséget megpárolom, a sajtot lereszelem. A májat apróra darálom, fűszerezve megpirítom. Miután kihűlt két tojás sárgáját elkeverem a májjal. A májat a kibelezett cukkínikbe töltöm, rá zöldséget, majd sajtot és mandulát szórok rá. Az egészet sütőben megsütöm!

Új keresés

Válasszon diétát: