Receptkereső

Serpenyős csirkemáj

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemáj
  • 2 dl tejföl
  • 1 evőkanál mustár
  • 3 dkg vaj
  • 1 teáskanál Piros arany
  • borsikafű
  • 1 csomó petrezselyemzöld
  • 1 csomó metélőhagyma
  • 1 csomó zellerzöld

Elkészítés:

A csirkemájat apró kockára szeleteljük. Hozzákeverjük a tejfölt, a mustárt, a Piros Aranyat, és az apróra vagdalt zöld fűszernövényeket. (A zöldek szezonja után ugyanezek szárított változatát használjuk.) Vajjal kent serpenyőbe tesszük és közepesen forró sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Az idénynek megfelelő vajon párolt zöldségfélékkel körítve tálaljuk.#Zöldségpárolás:A megtisztított zöldségféléket daraboljuk, olvasztott vajon néhány percig pirítjuk, majd felengedjük egy ujjnyi vízzel, sózzuk és fedő alatt puhítjuk. Ha azonnal tálaljuk, színét és gazdag vitamintartalmát is megőrzi.

Hasonló receptek

Sáfrányos-csirkés rizs

Egytálétel, Közepes

Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Spenótos tészta

Egytálétel, Könnyű

Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Sonkás egytál

Egytálétel, Közepes

Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: