Főtt tészta fűszeres parajmártással

Ételtípus: Egytálétel Nehézség: Könnyű

Diéta: Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Vashiány

Hozzávalók:

  • 10 dkg durumtészta#A mártáshoz: 1 közepes fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál olaj
  • 1,5 dl konzerv paradicsompüré
  • csipetnyi curry
  • 50 dkg friss paraj

Elkészítés:

A tésztát a csomagoláson olvasható utasítás szerint puhára főzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük. A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. Felforrósítjuk az olajat, megfuttatjuk benne a hagymát és a fokhagymát. Közben egy kancsóban összekeverjük a paradicsompürét 3 dl vízzel, a curryvel, sóval, őrölt borssal ízesítjük, majd a hagymához adjuk és lassan felforraljuk. A parajt megmossuk, durvára összevágjuk. A paradicsommártás tetejére tesszük, lefedjük és kis lángon, kb. 15 percig főni hagyjuk. A tésztát előmelegített tányérra szedjük és a tetejét leöntjük a parajos paradicsommártással.

Hasonló receptek

Tökfőzelék: Update2

Egytálétel, Könnyű

Epebetegség, Gyomorfekély, Crohn, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Ricottával töltött cukkini

Egytálétel, Közepes

Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Sonkás pórétorta

Egytálétel, Közepes

Csontritkulás, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: