Szalonnás burgonyaleves

Ételtípus: Leves Nehézség: Közepes

Diéta: Vesebetegség, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 200 g burgonya
  • 30 g sárgarépa
  • 30 g zeller
  • 30 g szalonna
  • fél fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál olaj köménymag
  • fehér bors
  • szerecsendió
  • petrezselyemzöld

Elkészítés:

A megtisztított burgonyát és zöldségeket kisebb kockákra vágjuk, a vöröshagymát apróra. Az olajon kisütjük az apróra vágott szalonnát, hozzáadjuk a burgonyát, a sárgarépát és a zellert. Még kb. 5 percig pároljuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy a zöldségféléket jól ellepje. Fűszerezzük, köménymaggal, szerecsendióval, kevés fehér borssal és lefedve még 30 percig főzzük. Apróra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Hasonló receptek

Hagymaleves

Leves, Könnyű

Cukormentes, Tojásmentes, Mogyorómentes

Májgaluska akár cukorbetegeknek is ehető

Leves, Könnyű

Vashiány, Mogyorómentes, Cukormentes

Babgulyás

Leves, Közepes

Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Új keresés

Válasszon diétát: