Dinnyeleves fűszeres pirítóssal
Hozzávalók:
- 1 toastkenyér
- 1,5 dl joghurt
- gyömbér
- citrom
- só
- bors
- kapor
- petrezselyem
- 25 dkg dinnye (bármilyen)
Elkészítés:
1 toastkenyeret összemorzsolunk. Összeturmixoljuk 1, 5 dl joghurttal, 1 dl jéghideg vízzel, kevés reszelt gyömbérrel, reszelt citromhéjjal, citromlével, sóval, borssal. Tálba öntjük és megszórjuk frissen vágott kaporral és petrezselyemmel. Beleteszünk 25 dkg dinnyegolyót (ízlés szerint görögöt, sárgát, vagy vegyesen) és jégbe hűtjük. Hozzá 1 szelet pirítóst fogyasztunk, amit zöldfűszeres krémtúróval kenünk meg. (320 kcal)
Hasonló receptek
Zöldségleves szerecsendióval
Leves, Könnyű
Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Francia hagymaleves (1 személyre)
Leves, Könnyű
Hízókúra, Tojásmentes, Mogyorómentes
Currys csirkeleves
Leves, Közepes
Gluténmentes, Tojásmentes, Cukormentes