Olasz zöldségleves fogyókúrázóknak
Hozzávalók:
- 2 dl csontlé
- 30 g sárgarépa
- 30 g fehérrépa
- 5 g zeller
- 20 g kelkáposzta
- 5 g karalábé
- 5 g óvári sajt
- 3 g étolaj
- 10 g paprika
- 10 g paradicsom
- 5 g vöröshagyma
- sűrített paradicsom
- petrezselyem
- kakukkfű
- tengeri só
Elkészítés:
Az étolajon átpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd a finom metéltre vágott zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk kakukkfűvel, paradicsompürével ízesítjük, óvatosan összekeverjük, kevés csontlével felengedjük, pároljuk. Amikor a zöldségek megpuhultak, apróra vágott paprikát és paradicsomot teszünk bele és felengedjük a maradék csontlével. Összeforraljuk. Tálaláskor szórjuk rá a petrezselymet és a reszelt sajtot.
Hasonló receptek
Olasz paradicsomleves
Leves, Könnyű
Mogyorómentes, Gluténmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Vesebetegség, Cukormentes
Szalonnás kelbimbóleves
Leves, Könnyű
Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Zöldborsós gombaleves
Leves, Könnyű
Epebetegség, Gyomorfekély, Májproblémák, Keringési problémák, Crohn, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes