Sült csirkecomb céklás-sütőtökös bulgurral
Hozzávalók:
- 4 egész csirkecomb vagy kacsa vagy libacombbal is készíthető
- 20 dkg bulgur
- 25 dkg sütőtök
- 25 dkg cékla
- néhány kelkáposztalevél
- 2 gerezd fokhagyma
- olívaolaj
- 1 csomag sültcsirke-fűszersó
- 1 kanál curry
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkecombokat megtisztítjuk, fűszerezzük sültcsirke- fűszersóval, majd ropogósra sütjük. Lehet sütőzacskóban is. A bulgurt kifőzzük sós, currys vízben, majd leszűrjük. A kis kockára vágott sütőtököt a csíkokra vágott kelkáposztalevéllel pirítjuk meg. Sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával ízesítjük. A céklát külön, hasonlóképpen pirítjuk. Tálaláskor tányérra rendezzük a sült egész combot, a bulgurt és a zöldségeket.
Hasonló receptek
Francia hagymás burgonyaleves
Főétel, Közepes
Fogyókúra, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Uborkamártás
Főétel, Közepes
Fogyókúra, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Rakott karfiol
Főétel, Könnyű
Magas koleszterin, Gluténmentes, Cukormentes, Tojásmentes, Mogyorómentes