Uborkamártás
Hozzávalók:
- Hozzávalók négy személy részére: 400 g csemegeuborka
- 30 g liszt
- 3 evőkanál olívaolaj
- 120 ml kefir
- 2 teáskanálnyi kapor
- 1 db citrom reszelt héja
- Tengeri só.
Elkészítés:
A csemegeuborkát apró kockára szeleteljük, olajos főzőedénybe tesszük, megszórjuk a vágott kaporral. Meghintjük a liszttel, és világos színűre pirítjuk. Felöntjük kevés vízzel, ízesítjük a sóval, a citrom reszelt héjával, esetleg kevés citromlével, majd összeforraljuk. Ha elkészült, a kefirt belekeverjük, összemelegítjük, és melegen tálaljuk szelet hús mellé. Tápérték egy adagban: Energia: 120 kcal, Szénhidrát: 9 g, Fehérje: 3 g, Zsír: 8 g.
Hasonló receptek
Gombás marhatokány
Főétel, Könnyű
Gluténmentes, Cukormentes, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes
Töltött tök
Főétel, Közepes
Fogyókúra, Köszvény, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Burgonya gyógynövényes túróval
Főétel, Könnyű
Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes