Párolt marhafartő
Hozzávalók:
- 60 dkg marhafartő
- 1 db sárgarépa
- 1 db fehérrépa
- 1 db zeller
- 1 csokor petrezselyem zöldje
- 1 kávéskanál sűrített paradicsom
Elkészítés:
A húst megsózzuk és mindkét oldalát serpenyőben megpirítjuk. A leveszöldségeket karikára vágjuk és a hús mellett megpirítjuk. Hozzáöntünk egy kevés csontlevet vagy vizet és puhára pároljuk. Tálalás előtt a levét leszűrjük és elkeverjük a kanál sűrített paradicsommal, amit a tálalásnál a húsra teszünk. Energiaérték/ adag: 362 kcal, szénhidrát. 36,7 g
Hasonló receptek
Berlini máj
Húsétel, Közepes
Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes
Lesütött csirkemáj
Húsétel, Könnyű
Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Kacsamáj steak
Húsétel, Könnyű
Vashiány, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes