Receptkereső

Burgonyasaláta bazsalikomos joghurtal

Ételtípus: Saláta Nehézség: Könnyű

Diéta: Keringési problémák, Csontritkulás, Gyomorfekély, Epebetegség, Crohn, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 50 dkg újburgonya
  • 2 evőkanál citromlé
  • 2 dl sovány joghurt
  • 1 tört fokhagymagerezd
  • összevagdalt bazsalikomlevél
  • 1 csokor összevagdalt petrezselyem
  • frissen őrölt bors
  • 1 evőkanál meghámozott
  • pirított mandula

Elkészítés:

A burgonyát lekaparjuk, majd sós vízben megpuhítjuk. Ha puha félbe, vagy négyrét vágjuk és citromlével meglocsoljuk. A joghurtot fokhagymával, bazsalikommal, petrezselyemmel és borssal ízesítjük és a még meleg burgonyát beleforgatjuk. Jégbe hűtve, tálalás előtt a pirított mandulával megszórva adjuk asztalra.

Új keresés

Válasszon diétát: