Burgonyasaláta bazsalikomos joghurtal

Ételtípus: Saláta Nehézség: Könnyű

Diéta: Keringési problémák, Csontritkulás, Gyomorfekély, Epebetegség, Crohn, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 50 dkg újburgonya
  • 2 evőkanál citromlé
  • 2 dl sovány joghurt
  • 1 tört fokhagymagerezd
  • összevagdalt bazsalikomlevél
  • 1 csokor összevagdalt petrezselyem
  • frissen őrölt bors
  • 1 evőkanál meghámozott
  • pirított mandula

Elkészítés:

A burgonyát lekaparjuk, majd sós vízben megpuhítjuk. Ha puha félbe, vagy négyrét vágjuk és citromlével meglocsoljuk. A joghurtot fokhagymával, bazsalikommal, petrezselyemmel és borssal ízesítjük és a még meleg burgonyát beleforgatjuk. Jégbe hűtve, tálalás előtt a pirított mandulával megszórva adjuk asztalra.

Hasonló receptek

Hamburgi gombasaláta

Saláta, Közepes

Gluténmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Pikáns sütőtöksaláta

Saláta, Könnyű

Epebetegség, Gyomorfekély, Májproblémák, Keringési problémák, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Vegyes saláta

Saláta, Könnyű

Vesebetegség, Hasnyálmirigy, Epebetegség, Gluténmentes, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Májproblémák, Köszvény

Új keresés

Válasszon diétát: