Burgonyasaláta bazsalikomos joghurtal

Ételtípus: Saláta Nehézség: Könnyű

Diéta: Keringési problémák, Csontritkulás, Gyomorfekély, Epebetegség, Crohn, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 50 dkg újburgonya
  • 2 evőkanál citromlé
  • 2 dl sovány joghurt
  • 1 tört fokhagymagerezd
  • összevagdalt bazsalikomlevél
  • 1 csokor összevagdalt petrezselyem
  • frissen őrölt bors
  • 1 evőkanál meghámozott
  • pirított mandula

Elkészítés:

A burgonyát lekaparjuk, majd sós vízben megpuhítjuk. Ha puha félbe, vagy négyrét vágjuk és citromlével meglocsoljuk. A joghurtot fokhagymával, bazsalikommal, petrezselyemmel és borssal ízesítjük és a még meleg burgonyát beleforgatjuk. Jégbe hűtve, tálalás előtt a pirított mandulával megszórva adjuk asztalra.

Hasonló receptek

Mediterrán krumplisaláta

Saláta, Könnyű

Epebetegség, Gyomorfekély, Keringési problémák, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Zöldhagymás reteksaláta joghurtos öntettel

Saláta, Könnyű

Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Sajtos zsenge zöldbabsaláta

Saláta, Könnyű

Epebetegség, Gluténmentes, Gyomorfekély, Keringési problémák, Májproblémák, Tojásmentes, Mogyorómentes

Új keresés

Válasszon diétát: