Burgonyasaláta bazsalikomos joghurtal

Ételtípus: Saláta Nehézség: Könnyű

Diéta: Keringési problémák, Csontritkulás, Gyomorfekély, Epebetegség, Crohn, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 50 dkg újburgonya
  • 2 evőkanál citromlé
  • 2 dl sovány joghurt
  • 1 tört fokhagymagerezd
  • összevagdalt bazsalikomlevél
  • 1 csokor összevagdalt petrezselyem
  • frissen őrölt bors
  • 1 evőkanál meghámozott
  • pirított mandula

Elkészítés:

A burgonyát lekaparjuk, majd sós vízben megpuhítjuk. Ha puha félbe, vagy négyrét vágjuk és citromlével meglocsoljuk. A joghurtot fokhagymával, bazsalikommal, petrezselyemmel és borssal ízesítjük és a még meleg burgonyát beleforgatjuk. Jégbe hűtve, tálalás előtt a pirított mandulával megszórva adjuk asztalra.

Hasonló receptek

Ráksaláta

Saláta, Könnyű

Cukormentes, Tojásmentes, Mogyorómentes

Frissítő saláta

Saláta, Könnyű

Epebetegség, Gyomorfekély, Keringési problémák, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Gombás babsaláta

Saláta, Közepes

Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Új keresés

Válasszon diétát: