Kínai kel saláta

Ételtípus: Saláta Nehézség: Könnyű

Diéta: Vesebetegség, Köszvény, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • 150 g kínai kel
  • 1 kisebb gerezd fokhagyma
  • 2 teáskanál ecet
  • 1 evőkanál olaj
  • 20 g cukor (1 evőkanál)
  • pár szem köménymag

Elkészítés:

Félbe vágjuk a kisebb kínai kelt és a torzsáját, ereit kiszedve, leveleit vékony laskára vágjuk. Zúzott fokhagymából, olajból, ecetből, kevés vízzel saláta öntetet készítünk. Ízesítjük cukorral, köménymaggal. A saláta levet kínai kelre öntjük. Tálalás előtt legalább egy órával előbb készítsük el, hagyjuk a hűtőszekrényben állni. Köszvény esetén a megfelelő étrend célja elsősorban a vér-húgysavszint csökkentése a purinfelvétel korlátozásával, valamint a belső purintermelődés mérséklése. A legtöbb purint a belsőségek, a húsok (főként a sertéshús) és a hüvelyes növények tartalmazzák.

Hasonló receptek

Saláta paradicsommal, fetával, újhagymás kefirrel

Saláta, Könnyű

Gluténmentes, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Joghurtos spenótsaláta

Saláta, Könnyű

Vashiány, Keringési problémák, Tojásmentes, Mogyorómentes, Gluténmentes

Ananászos tonhal saláta

Saláta, Könnyű

Gluténmentes, Keringési problémák, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: