Túrógombóc
Hozzávalók:
- 50 dkg sovány tehéntúró
- 2 db tojás
- 6 evőkanál búzadara
- kiskanál só
- 1 evőkanál édesítő
- 2 dl tejföl (1,5%-os)
- zsemlemorzsa
- kanál margarin a zsemlemorzsa pirításához
Elkészítés:
A túrót villával alaposan szétnyomkodjuk, összekeverjük a tojással, ízlés szerint édesítőszerrel, majd a búzadarát. A tojások fehérjét habbá verjük és a masszához adjuk. A tésztát pihentetjük egy órán át. Addig elkészítjük a morzsát. Egy kisebb lábasban felmelegítjük az olajat és rátesszük a morzsát. Állandó kevergetés mellett megpirítjuk. Fazékba vizet forralunk. A túrós masszából kis golyókat formálunk és a forró vízben kifőzzük, meghempergetjük a zsemlemorzsában. Fahéjjal esetleg tejfölt is tehetünk rá. Ízletes könnyű ebéd. Adagonként Energia: 540kcal szénhidrát: 40g
Hasonló receptek
Karamellizált banán szegfűszeggel
Desszert, Közepes
Fogyókúra, Tojásmentes, Mogyorómentes, Gluténmentes
Mandulás torta
Desszert, Könnyű
Candida, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Tiramisu
Desszert, Könnyű
Gluténmentes, Hízókúra, Epebetegség, Gyomorfekély, Crohn, Mogyorómentes