Három sajtos gnocchi

Ételtípus: Vegetáriánus Nehézség: Könnyű

Diéta: Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 20 dkg trappista sajt
  • 20 dkg camambert sajt
  • 20 dkg füstölt sajt
  • 15 dkg serranói sonka
  • 15 dkg gomba
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 paradicsom
  • 5 dkg dió
  • 1 dl rosé bor
  • bors
  • olívaolaj
  • 1 csomag gnocchi
  • 1 csokor petrezselyem
  • friss bazsalikom

Elkészítés:

A tésztát sós, rozmaringos vízben megfőzzük. Egy serpenyőben olívaolajat forrósítunk, beleteszünk pár gerezd fokhagymát egészben, hozzáadjuk a cikkekre vágott gombát, a diót, a paradicsomot, majd sóval, borssal, bazsalikommal ízesítjük, végül hozzáadjuk a sajtokat, felöntjük a borral és felforraljuk. Az így kapott mártást a tésztára öntjük, ráhalmozzuk a sonkaszeleteket, a tetejét meghintjük friss petrezselyemmel.

Hasonló receptek

Rakott padlizsán

Vegetáriánus, Közepes

Magas koleszterin, Gluténmentes, Cukormentes, Tojásmentes, Mogyorómentes

Mézes csirke (vagy laskagomba) zöldpaprikával, szójaszósszal

Vegetáriánus, Közepes

Allergia, Tojásmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Sajtos sült rizs

Vegetáriánus, Könnyű

Epebetegség, Gyomorfekély, Keringési problémák, Mogyorómentes, Cukormentes

Új keresés

Válasszon diétát: