Három sajtos gnocchi

Ételtípus: Vegetáriánus Nehézség: Könnyű

Diéta: Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes

Hozzávalók:

  • 20 dkg trappista sajt
  • 20 dkg camambert sajt
  • 20 dkg füstölt sajt
  • 15 dkg serranói sonka
  • 15 dkg gomba
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 paradicsom
  • 5 dkg dió
  • 1 dl rosé bor
  • bors
  • olívaolaj
  • 1 csomag gnocchi
  • 1 csokor petrezselyem
  • friss bazsalikom

Elkészítés:

A tésztát sós, rozmaringos vízben megfőzzük. Egy serpenyőben olívaolajat forrósítunk, beleteszünk pár gerezd fokhagymát egészben, hozzáadjuk a cikkekre vágott gombát, a diót, a paradicsomot, majd sóval, borssal, bazsalikommal ízesítjük, végül hozzáadjuk a sajtokat, felöntjük a borral és felforraljuk. Az így kapott mártást a tésztára öntjük, ráhalmozzuk a sonkaszeleteket, a tetejét meghintjük friss petrezselyemmel.

Hasonló receptek

Sajtos uborkakrém

Vegetáriánus, Könnyű

Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Gombás túrókrémmel töltött paradicsom

Vegetáriánus, Könnyű

Csontritkulás, Gyomorfekély, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Sajtszószos pulyka- vagy csirkemell zöldségekkel

Vegetáriánus, Közepes

Csontritkulás, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Új keresés

Válasszon diétát: