Részeges hal
Hozzávalók:
- 4 szelet ponty
- 5 dkg liszt
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 1/2 evőkanál olaj
- 3 dkg margarin
- 5 dkg vöröshagyma
- 0,5 dl bor
- 1 babérlevél
- 1 teáskanál mustár
Elkészítés:
A halszeleteket megmossuk, jól besózzuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A halat paprikás lisztben megforgatjuk és kevés felhevített olajban mindkét oldalát hirtelen megsütjük. Az apróra vágott vöröshagymát felolvasztott margarinban aranysárgára pirítjuk, borral felöntjük. Babérlevéllel, őrölt borssal, mustárral ízesítjük, majd az elősütött halakat beletéve, félig lefedve körülbelül 15 percig pároljuk.
Hasonló receptek
Rizses-zöldséges csirke
Egytálétel, Közepes
Tejmentes, Laktózmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes
Sonkás alagút
Egytálétel, Könnyű
Gluténmentes, Mogyorómentes, Cukormentes
Pulykamáj narancsos rizzsel
Egytálétel, Közepes
Vashiány, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes