-
-
-
Receptkereső
Brokkoliropogós pikáns lila hagymával
Hozzávalók:
- › 50 dkg héjában főtt burgonya
- › 50 dkg roppanósra főzött brokkoli
- › 2 tojás
- › 2 evőkanál zsemlemorzsa#A bundázáshoz: liszt
- › tojás
- › zsemlemorzsa#A sütéshez: 3 dl olaj
- › 4 evőkanál méz
- › 3 nagy fej lilahagyma
- › fél dl száraz vörösbor
- › 2 evőkanál balzsamecet
- › őrölt szerecsendió
- › bors
- › só
Elkészítés:
A meghámozott burgonyát törjük össze, adjuk hozzá az apróra vágott brokkolit, a tojásokat, a zsemlemorzsát és fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval. Gyúrjunk belőle egynemű masszát és lisztezett deszkán formázzuk vastagabb hengerekké. Bundázzuk lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába, bő, forró olajban süssük pirosra, majd papírtörlőre téve csepegtessük le. A pikáns lila hagymához a mézet karamellizáljuk világosbarnára, majd tegyük rá, a vékonyra szeletelt lila hagymát. Forgassuk át, öntsük rá a bort, sózzuk, borsozzuk meg és 10 percig főzzük lassú tűzön. Ízesítsük balzsamecettel és főzzük még 2-3 percig. Tálaláskor halmozzuk tányérra és külön edényben kínáljuk hozzá a pikáns hagymát.Új keresés
Címkefelhő
Tojásallergia Nátrium-glutamát Lisztérzékenység Laktóz intolerancia Sporttáplálkozás Antioxidáns Cukorbetegség Vitaminok Tévhitek Energia-egyensúly Édesítőszerek Egészséges táplálkozás Sütés Fogyókúra C-vitamin Tápanyagtartalom Sport Életmód Táplálkozás Energiaszükséglet kalkulátor Só Zsír Fehérje Szénhidrát
Tápanyag- és tápérték kereső
További adattárak
-
-
-
-
Laborérték kereső - Új keresés
Laborvizsgálat
- 1.25-dihydroxycalciferol (calcitriol)
- 17-OH-progeszteron (férfi)
- 17-OH-progeszteron (nő)
- Aceton (vizelet)
- ADH (antidiuretikus hormon) 285 mOsm/kg serum osmolalitás alatt
- ADH (antidiuretikus hormon) 290 mOsm/kg serum osmolalitás felett
- Adrenalin (vér)
- Adrenalin (vizelet)
- Aktivált partialis thromboplastin idő (APTI)
- Alanin aminotranszferáz (ALT) - Felnőtt
- Alanin aminotranszferáz (ALT) - Gyermek
- Albumin (vér)
- Albumin (vizelet)
- Albuminürítés
- Aldosteron (állva vagy fekve)
- Alfa-amiláz (pancreas funkció, vér)
- Alfa-amiláz (vizelet)
- Alfa-föto-protein (AFP) - nem terhességben
- Alkalikus foszfatáz (ALP) - Felnőtt
- Alkalikus foszfatáz (ALP) - Gyermek
- Amiláz
- Ammónia
- Ammoniumürítés
- Angiotenzin konvertáló enzim (ACE)
- Anti-nukleáris antitest (ANA)
- Antitrombin lll aktivitás (normál)
- Arteriovenosus O2 különbség
- AST (Aspartát aminotranszferáz) - Felnőtt
- Basophil
- Báziseltérés (bázis túlsúly vagy hiány)
- Bikarbonát - aktuális
- Bikarbonát - standard
- Bilirubin - Direkt
- Bilirubin - Indirekt
- Bilirubin - Összes
- Carcino-embrionális antigén (CEA)
- Cardiális troponin T
- CK - BB (kreatin-kináz)
- CK - MB (kreatin-kináz)
- CK - MM (kreatin-kináz)
- Clearence (Kreatinin-clearance)
- CO2 (összes)
- Cöruloplazmin
- C-peptid
- CRP
- Csontvelő - eosinofil sorozat
- Csontvelő - erythroid sorozat
- Csontvelő - lymphocyta
- Csontvelő - neutrophil sorozat
- Csontvelő - plazmasejt
- D-dimer (plazma)
- Dopamin (vér)
- Dopamin (vizelet)
- D-xilóz felszívódás (vér) 2 óra
- D-xilóz felszívódás (vizelet) 5 óra
- Eosinophilek - Felnőtt
- Epesavak (vér)
- Epesavak (vizelet)
- Erythropoietin
- Fajsúly
- Faktor ll
- Faktor lX
- Faktor V
- Faktor Vll
- Faktor Vlll
- Faktor Vlll Ag
- Faktor Vlll C
- Faktor Vlll Rcof
- Faktor X
- Faktor Xl
- Faktor Xll
- Faktor Xlll aktivitás
- Fehérje (összfehérje)
- Fehérvérsejtszám
- Ferritin
- Fibrinogén
- Folsav
- Foszfát - Felnőtt
- Foszfát - Gyermek 11 éves korig
- Foszfor (sürgősségi beavatkozás)
- Free T3 (fT3)
- Free T4 (fT4)
- Fruktózamin - elhanyagolt cukorbeteg
- Fruktózamin - felnőtt nem cukorbeteg
- Fruktózamin - jól beállított cukorbeteg
- Fruktózamin - közepesen beállított cukorbeteg
- Gamma-GT (GGT, Gamma-glutamil transzferáz)
- Gasztrin
- GFR, GFR-EPI (Glomerulus Filtrációs Ráta)
- eGFR (Becsült Glomerulus Filtrációs Ráta)
- GH
- Globulin (alfa 1)
- Globulin (alfa 2)
- Globulin (béta)
- Globulin (gamma)
- Glutamát-dehidrogenáz
- Glükóz
- Haematocrit (PCV)
- Haemoglobin (hemoglobin)
- Haemoglobin (szabad)
- Haemoglobin A1
- Haemoglobin A1C - Felnőtt
- Haemoglobin A1C - Felnőtt elhanyagolt cukorbeteg
- Haptoglobin (HP 1-1)
- Haptoglobin (HP 2-1)
- Haptoglobin (HP 2-2)
- HBs-Ag
- HCG (Humán Chorio-Gonadotropin) - Nem terhességben
- HCG (Humán Chorio-Gonadotropin) - Terhességben
- HDL-koleszterin
- HMWK
- Homocisztein
- Húgysav (vér)
- Húgysav (vizelet)
- Ig (felnőtt)
- Ig A (felnőtt)
- Ig E (felnőtt)
- Ig G1
- Ig G2
- Ig G3
- Ig G4
- Ig M
- INR
- Inzulin
- Kalcitonin
- Kalcium (ionizált)
- Kalcium (vér)
- Kalcium (vizelet)
- Kálium
- Kálium (vizelet)
- Karbamid
- Kariotipizálás (kromoszóma-vizsgálat)
- Klorid (vér)
- Koleszterin - Teljes
- Kolineszteráz
- Koproporfirin (vér)
- Koproporfirin (vizelet)
- Kortizol (18 00)
- Kortizol (24 00)
- Kortizol (8 00)
- Kreatinin
- Kreatinin-kináz-MB (CK-MB)
- Kreatin-kináz (CK)
- Krioglobulinok
- Laktát (artériás vér)
- Laktát (liquor)
- Laktát (vénás plazma)
- Laktát dehidrogenáz (LDH)
- Laktózintolerancia teszt (glükóznövekedés)
- LDH-1
- LDH-2
- LDH-3
- LDH-4
- LDH-5
- LDL-koleszterin
- LH - férfi
- LH - nő
- Lipoprotein APO A-1
- Lipoprotein APO A-2
- Lipoprotein APO B
- Liquor albumin
- Liquor Ig A
- Liquor Ig G
- Liquor Ig M
- Liquor összfehérje
- Lizozim (vér)
- Lizozim (vizelet)
- Lymphocyta (perifériás) - B sejt CD20 pos.
- Lymphocyta (perifériás) - T sejt CD2 pos.
- Lymphocyta (perifériás) - T sejt CD3 pos.
- Lymphocyta (perifériás) - T sejt CD4 pos.
- Lymphocyta (perifériás) - T sejt CD8 pos.
- Lymphocyták - Felnőtt
- Magnézium
- MCH (vörösvértest hemoglobin koncentráció)
- MCHC (vérkép)
- MCV (vörösvértest-térfogat)
- Metanefrin (vizelet)
- MetHb (Methemoglobin)
- Mikroalbumin (vizelet)
- Minőségi vérkép - pálca
- Minőségi vérkép - basophil
- Minőségi vérkép - eosinophil
- Minőségi vérkép - lymphocyta
- Minőségi vérkép - monocyta
- Myoglobin (férfi)
- Nátrium (vér)
- Nátrium (vizelet)
- Neutrophilek - Felnőtt
- NH4+ (ammónium)
- Nitrogénürítés
- Noradrenalin (vér)
- Noradrenalin (vizelet)
- Normetanepfrin
- O2 koncentráció (pO2)
- O2 telítettség
- OGTT (Glükóz terhelés, 2 órás)
- Oszteocalcin
- Oxitocin
- Ozmolalitás-szérum
- Ösztradiol (férfi)
- Ösztradiol (nő, felnőtt)
- Ösztradiol (nő, gyermek)
- Pancreas funkció - Bikarbonát
- Pancreas funkció - Kimotripszin
- Pancreas funkció - Kimotripszin kiválsztás
- Pancreas funkció - Lipáz
- Pancreas funkció - NBT-PABA teszt (6 óra)
- Pancreas funkció - nedvtermelés mennyisége
- Pancreas funkció - Pancreolauryl teszt (10 óra)
- Pancreas funkció - Tripszin (széklet)
- Pancreas funkció - Tripszin (vér)
- Parathormon (PTH)
- PBG-deamináz (vér) (vvt)
- pCO2
- pH (kémhatás)
- Plazminogén
- PO4 (szervetlen)
- PO4 (tubuláris resorptio)
- PO4 clearance
- Porfirin összes
- Porfobilinogén
- Praealbumin
- ProCt (Procalcitonin)
- Progeszteron (férfi)
- Progeszteron (nő)
- Prolactin - férfi
- Prolactin - nő (lactatiót kivéve)
- Protein (összfehérje, vizelet)
- Protein (vér)
- Protein C (aktivitás, antigén)
- Protein S (aktivitás, antigén)
- Prothrombin idő (PI)
- Protrombin
- PSA
- Pszeudokolineszteráz
- Renin (nyugalomban)
- Renin (orthostasisban)
- Retikulocitaszám
- Retinol kötő fehérje
- Réz
- Savanyú foszfatáz
- Széklet vér Weber
- Szerotonin (vér)
- Szerotonin (vizelet)
- T3
- T4
- TBG
- Teljes vaskötő kapacitás
- Tesztoszteron (férfi)
- Tesztoszteron (nő)
- Tesztoszteron (szabad - férfi )
- Tesztoszteron (szabad - nő)
- TG (tireoglobulin)
- Thrombocyta
- Thrombocytafaktor 4
- tPa (szöveti plazminogén aktivátor)
- Transzferrin
- Trombin idő (TI)
- Trombin-antitrombin komplex (TAT)
- TSH (Thyreoidea-stimuláló hormon)
- Uroporfirin (vizelet)
- Várandósság - FSH
- Várandósság - ösztradiol (vér)
- Várandósság - ösztradiol (vizelet)
- Várandósság - progeszteron
- Vas
- VDRL
- Vérzési idő
- Vit. A
- Vit. B1
- Vit. B12
- Vit. B12 reszorpció teszt (Schilling)
- Vit. B2
- Vit. B6
- Vit. C
- Vit. E
- Vizelet koncentrálóképesség
- Vizelet pH
- Vizelet vvt
- VMA (vizelet)
- Vörösvérsejt-szám
- vvt-süllyedés
- Triglicerid
-
Hirdetések
-
Tesztek
-
-
-
