Receptkereső

Rakott burgonya hallal

Ételtípus: Főétel Nehézség: Közepes

Diéta: Fogyókúra, Tojásmentes, Mogyorómentes, Cukormentes, Gluténmentes

Hozzávalók:

  • Hozzávalók négy személy részére: 800 g burgonya
  • 350 g tonhal
  • 20 g vöröshagyma
  • 120 g zöldpaprika
  • 80 g paradicsom
  • 100 ml zsírszegény tej
  • 80 g zsírszegény tejföl
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál fokhagymapép
  • 1 teáskanál fűszerpaprika
  • Őrölt bors
  • Tengeri só.

Elkészítés:

A burgonyák héját alaposan megtisztítjuk, majd forrásban lévő vízbe tesszük, és héjában kifőzzük őket. Ha megpuhultak, meghámozzuk, és egyenlő vastagságú karikákra szeleteljük őket. A tonhalat megmossuk, fűszerezzük a sóval, borssal, fűszerpaprikával és fokhagymapéppel, és egy teflonserpenyőben megpirítjuk mindkét oldalát, amíg rózsaszínű lesz. A paprikából, a paradicsomból és a vöröshagymából lecsót készítünk. A tejet a tejföllel összekeverjük, és óvatosan felmelegítjük. Egy hőálló tálat kikenünk az olajjal, az aljára rétegezzük a burgonya felét egy sor vastagságúra, rátesszük a halszeleteket, megsózzuk, majd a maradék burgonyával befedjük. A tetejét sózzuk, rátesszük a paprikából, paradicsomból és vöröshagymából készített lecsót, meglocsoljuk a tejes tejföllel, és 200°C-ra előmelegített sütőben pirosra sütjük. Tápérték egy adagban: Energia: 371 kcal, Szénhidrát: 45 g, Fehérje: 23 g, Zsír: 11 g.

Új keresés

Válasszon diétát: